Tartalom
A kenyérforma, egyfajta gomba, bársonyos textúra, és általában sötétzöld. A gombák a levegő részecskékben találhatók, és természetesen érintkeznek minden körülöttünk. Mivel nem tudnak saját ételeket készíteni, más dolgokat kell táplálniuk. A kenyéren látható penész egy gombát fogyasztó étel.
A gombákról a kenyéren
Kis mennyiségű penészes kenyér fogyasztása kevés problémát okoz, vagy akár nem is okoz problémát, de a légzőszervi problémákkal vagy gombás allergiákkal küzdő embereknek általában kerülniük kell őket. Megfelelő körülmények között a gombák mikotoxinokat, mérgező anyagokat hozhatnak létre, amelyek betegséget okozhatnak. Legyen óvatos a gombák kezelésénél és fertőtlenítse a környéket egy 10% -os fehérítőoldattal.
Formázás és biztonság
A legbiztonságosabb az, hogy eldobjuk a penészes ételeket, de egyes élelmiszerek fenntarthatóbbak, mint mások. A porózus élelmiszerek, mint például az ételek és a kekszek, hosszabb gyökerekkel rendelkeznek, így a felület nem az egyetlen érintett rész. Biztonságosabb, ha az egész kenyeret eldobja, ha penész van rajta. Az egyéb élelmiszereket, például sajtokat vagy gyümölcsöket azonnal el kell dobni. Soha ne szagoljon vagy ne szívjon be szerszámot, mert ez légzési problémákat okozhat.
Mold megelőzése
Tartsa az élelmiszereket úgy, hogy a levegőben lévő spórák ne érintkezzenek az élelmiszerrel. Mivel a penész meleg, sötét környezetben a legjobban fejlődik, a kenyeret hűvös, száraz helyen, például hűtőszekrényben kell tartani. Mindig ellenőrizze a lejárati dátumot.