Tartalom
A stroke utáni étrend elengedhetetlen a gyógyuláshoz és a stroke megelőzéséhez a jövőben. Elengedhetetlen, hogy változatos étrendet fogyasszon, amely magában foglalja az összes fontos élelmiszercsoportot. Az is nagyon fontos, hogy elkerüljük a magas koleszterin- és sótartalmú ételeket. A megfelelő táplálkozással sokkal jobban érzi magát.
Gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű ételek
Az étrendnek friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdagnak kell lennie, mert alacsony zsírtartalmúak, kevés nátriumot tartalmaznak, és nem tartalmaznak koleszterint. A koleszterin olyan anyag, amely hozzájárul az artériák szűküléséhez, és a szívroham és a stroke fő oka. Ha konzerv zöldséget és gyümölcsöt vásárol, ellenőrizze a címkéket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy kevés nátriumot tartalmaz. A diéta magas nátriumszintje nagyobb kockázatot jelenthet egy másik stroke kialakulására. Amikor zöldségeket főz, ne tegyen túl sok vajat. Egyél meg a tiszta zöldségeket, adjon hozzá néhány sózatlan fűszerkeveréket, vagy olívaolajjal megsütjük. Tartalmazza a teljes kiőrlésű kenyértermékeket és a gabonaféléket a napi étrendben. A zabpehely és a gabonaliszt csodálatos választás.
zsírok
Rendkívül fontos az étrendben lévő zsír mennyiségének korlátozása. A transzzsírok a legveszélyesebbek, mert emelik a rossz koleszterinszintet, és nagyobb kockázatot jelentenek az ismétlődő stroke vagy szívroham kialakulására. Óvatosnak kell lennie a vásárláskor, mert a boltokban eladott termékek közül sokan ezekben a transzzsírokban vannak. A vállalatok transzzsírokat használnak, mert az ételek jobban megjelennek és hosszabb ideig tartanak, így olvassa el a címkéket. A burgonya chipsben, fánkban, kenyérben, kekszben, kekszben és sok más gazdag ételben megtalálhatók a transzzsírok. Próbáljon meg sovány tejet és tejtermékeket, olívaolajat használni a növényi olaj helyett, és kerülje a legtöbbet gazdag ételeket.
Hús és hal
Fontos az is, hogy a hús főzését megelőzően vegye le a húst, és vágja ki a csirkéből az összes zsírt. A sütés helyett grillezés, sütés vagy lassan főzve a hús a legjobb módja az étel elkészítésének. Ezt olaj vagy zsír nélkül használhatja, ami veszélyes az egészségre. A halat legalább hetente kétszer enni kell. A hal fehérjével van feltöltve, ami most már fontos a testetek számára. Sütjük meg a halat a kemencében egy kis olajjal és citrommal.