Tartalom
Akár tudod, akár nem, nagy valószínűséggel valamikor ittál klubszódát. A szódavíz, más néven szénsavas víz, az üdítőkkel és az alkoholos italokkal kapcsolatos minden fő eleme. Bizonyos emberek a klubvíz-szódát is szeretik önmagában inni a szokásos víz helyett.
Gyártási folyamat
A klubszódát úgy állítják elő, hogy közönséges vizet vesznek fel és feloldják a szén-dioxidot, így bizonyos mértékű szénsavtartalmat biztosítanak. Az ebből a reakcióból származó kémiai képlet, a H2CO3, a kémiai közösségben szénsavként ismert. Nagy mennyiségben a klub-szódát úgy dolgozzák fel, hogy néhány szén-dioxid-komponenst egy edény vízbe helyeznek, és várják, amíg ezek reagálnak, és szénsavhoz vezetnek.
Sztori
A szénsavas vizet 1767-ben találta ki az angol Joseph Priestley. kitalálta, hogyan lehet létrehozni úgy, hogy egy sörös hordó tetejére egy tál vizet tesz. Az erjesztő sör elvégezte az erjesztési folyamatot, amely a vizes tálba szökött, és ettől eltérő ízt kapott, mint a normál víz. Miután megtudta, Priestley felajánlotta az italt vásárlóinak, akiknek tetszett. Innentől kezdve fejlesztette a folyamatot, hogy több lehetőséget biztosítson vásárlóinak, hogy választhassanak.
Használ
A klub-szódát az üdítők egyik fő összetevőjeként használják, szénsavtartalommal. Különböző alkoholtartalmú italokban keverékként is használják az ital alkoholtartalmának csökkentésére, megkönnyítve ezzel a fogyasztó számára az ivást. A klubszódáról ismert, hogy a normál víznél is hatékonyabban távolítja el a foltokat a ruházatról.
Egészségügyi hatások
A klubszódáról azt mondják, hogy hosszan tartó használat során rontja a fogakat, különösen az üdítőknél. Más tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a klubos üdítő ugyanolyan biztonságos, mint a normál víz, ha a fogak eróziójáról van szó, az üdítők egyéb tényezői felelősek. Ezenkívül nincs más egészségügyi hatás.
Más nevek
A klub szódának világszerte sok neve van. A kultúrától függően lehet "szénsavas víz", "seltzer", "pezsgő víz" és néha egyszerűen pezsgő víz. Ha vizet rendel, amikor egy másik országban nyaral, adja meg, hogy klubszódát vagy szokásos vizet szeretne-e.