Tartalom
Folyamatos vita folyik a barbecue-t kedvelők között: melyik a jobb, a szén brikettje vagy a szén? A puristák azt mondhatják, hogy jobban kedvelik az ásványi anyagot, míg mások azt állítják, hogy a brikettek jobban megfelelnek.
ásványi
A természetes szénként is ismert szén, gyorsan gyullad és ég, kevés hamu, és nem tartalmaz adalékanyagot.
brikett
A faszén brikettek hosszabb ideig tarthatnak. Általában olajat és egyéb adalékanyagokat adnak hozzá a gyújtás felgyorsításához. A barbecue tisztítása nehézkes, mert a tűz eltűnése után sok hamu marad.
Ásványi szén költsége
A szén nagyon költséges és nehéz megtalálni olyan területeken, ahol csak online megrendeléssel lehet megvásárolni.
A faszén brikett költsége
A szén brikett olcsó és könnyen megtalálható. Számos különböző üzletben kaphatók, a szupermarketektől a gyógyszertárakig.
aroma
A faszén-grillezett ételek végső íze ugyanolyan, mint a brikettek használata, bár egyesek azt állítják, hogy a gyorsabban meggyulladó brikettek kellemetlen ízeket hagynak maguk után.
következtetés
Ha nem szereted az adalékanyagok jelenlétét a faszénben, akkor használd az ásványi anyagot, de ha sietsz, és inkább olcsó ételeket szeretnél, akkor a brikett a legjobb megoldás.