Tartalom
Csak azért, mert Ön vegán nem jelenti azt, hogy el kell utasítania a karácsonyi sütiket. A szokásos összetevőket könnyen helyettesítheti másokkal, amelyek alkalmasak a vegánokra.
irányok
-
Szorítsa át a lisztet, a sütőport és a sót egy száraz edényen.
-
Ragadja meg a vegán margarint vagy a növényi rövidítést a cukorral, amíg lágyul. Adja hozzá a tojás és mandula kivonat helyettesítőjét, ha használja, és jól keverjük össze.
-
A liszt keveréket, a sütőport és a sót fokozatosan keverjük.
-
Lassan adjuk hozzá a helyettesítő tejet. Jól keverjük össze a kiemelkedéseket. Adjunk hozzá több tejet, ha a tészta nagyon száraz.
-
A villával masszírozza a tésztát. Elég rugalmasnak kell lennie ahhoz, hogy az ujjaival dolgozhasson, de mégis megőrizze alakját. Adjunk hozzá tejet, ha túl kemény és túl sok folyadék van.
-
Melegítsük 175 ° C-ra a sütőt, és zsírozzuk meg a keksz két formáját. Jó szórakozást adva a tömegnek a karácsonyi szimbólumokkal, körökkel, állatokkal, virágokkal és bármi mással, amivel gondolkodni kell.
-
Tegye a vegán karácsonyi sütiket a zsíros keksz formájába, és tíz percig sütje, amíg szilárdak.
tippek
- Egészségesebb karácsonyi kekszek esetében fehér liszt helyett teljes kiőrlésű lisztet használjon.
- Fontolja meg, hogy 1/4 csésze alma pürét használjon a tojás helyettesítésére.
- Kreatívabb és terápiásabb a kekszek kézi formázása, nem pedig a cookie-vágók használata.
Amire szüksége van
- 3 csésze és 1/4 liszt
- 4 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze vegán margarin vagy növényi rövidítés
- 1 csésze és 1/4 cukor
- Tojás helyettesítő egy tojással
- 1/2 teáskanál narancs, citrom vagy mandula kivonat (opcionális)
- 1/4 csésze szója, rizs, zab vagy mandula tej
- villa