Tartalom
A máj fontos szerve a testünknek. Felelős az emésztésért és a mérgező anyagok testének megszabadításáért. Az általános egészségi állapot megőrzésében fontos szerepet játszhat magának, hogy segítse a májfunkciókat és elkerülje a károsodást okozó élelmiszereket.
máj (Kalbsleber rohfleisch kép a Lucky Dragon-tól a Fotolia.com-tól)
víz
A víz elengedhetetlen az összes szervünk, köztük a máj megfelelő működéséhez. A máj és a vesék által kiszűrt toxinok eltávolításához vízre van szükség.
Bioélelmiszerek
A növényvédő szerek vagy más vegyszerek nélkül termesztett bioélelmiszerek jól működnek a májban, mert kevesebb toxint tartalmaznak a máj kiszűrésére.
Ropogós zöldségek
A káposzta család részét képező ropogós zöldségek jóak a máj számára, mivel a működésük szempontjából fontos szulfitokat tartalmaznak. C-vitamin és folátok is.
Hagyma és fokhagyma
A hagymát és a fokhagymát egyedülálló típusú kén tartalmazza, amely a máj működésében hasznos.
pitypang
Annak ellenére, hogy szinte nincs tudományos bizonyíték a pitypang levelei, gyökerei és virágai egészségügyi előnyeinek bizonyítására, rengeteg anekdotikus bizonyíték áll rendelkezésre. A pitypang C-vitaminban gazdag.
Élelmiszerek elkerülése
Célszerű elkerülni az alkoholt, a zsíros ételeket és a sót, hogy hozzájáruljon a máj általános egészségéhez.