Tartalom
Sok primitív kultúra a talajt alkotó agyagban főzte ételeit. Az ételt agyagba csomagolva, mielőtt forró szénbe temetné, elzárja a hőt és a páratartalmat, és megakadályozza az égést. A technika jó a táborozáshoz, mivel lehetőség van az étkezés megszervezésére, a szénre helyezésére és horgászat vagy túra közben elfelejteni. Szinte bármilyen étel elkészíthető agyagban, a hústól és zöldségtől a tojásig.
1. lépés
Tegyen tűzifát a földre (kövek körébe, hogy megakadályozza a tűz terjedését), és tegyen tüzet. Hagyja a fát égni, amíg parázs nem lesz belőle.
2. lépés
Fűszerezzük az ételt és csomagoljuk fóliába.
3. lépés
A lapáttal ásson, amíg el nem éri az agyagos altalajt. A felszíni talajtól eltérően az agyag vastag és ragadós, könnyen megtartja alakját. Távolítson el annyi agyagot, hogy az alumíniumfóliát 2,5 cm-es réteggel letakarja. Ha szükséges, töltsön vizet az agyagba, hogy lamináltabb állagú legyen.
4. lépés
A agyaggal borított ételeket legalább 2,5 cm mélyen temesse el, amint a szén készen áll. Az étel akkor lesz kész, amikor az agyag megkeményedik és megreped, ami 30 perc és egy óra közötti időt vesz igénybe.
5. lépés
Távolítsa el az ételt a parázsból, távolítsa el az agyagot, és óvatosan nyissa ki a fóliát. Maradj velünk, mert az étel nagyon meleg lesz.