Tartalom
A csirke tömeges vásárlása kényelmes, ha tudja, hogyan kell tárolni. A csirkemellek fagyaszthatók és sokáig kitartottak, hogy mindig rendelkezésre álljanak. Soha ne pazarolja az ételt; tárolja az előre főtt csirkemelleket néhány napig vagy hónapig, attól függően, hogy mikor fogyasztják. Előre vágott kockákat adjon hozzá levesekhez és pörköltekhez. A megfelelő tárolás fontos eleme a csirkehús kezelésének. Baktériumok nőhetnek a húson, ha nem megfelelően tárolják.
1. lépés
Tárolja a csirkemelleket a hűtőszekrényben. A hűtőszekrény alacsony hőmérséklete nem teszi lehetővé a baktériumok szaporodását a húson. A Still Tasty, The Ultimate Shelf LifeGuide szerint a húst két-három napon belül meg kell enni, miután megvásárolta és hűtőszekrényben tartotta. Tárolja a csirkét az alsó polcokon vagy az alsó fiókban. Ez csökkenti annak esélyét, hogy a húslé kifordulás előtt átfolyjon a nyers zöldségekre. Csak akkor nyissa ki a csomagolást, ha készen áll a hús felhasználására, vagy tárolja zárt edényben. Bon Appetite szerint a hűtőszekrény leghidegebb része a legalkalmasabb csirke tárolására. Ez a hely az utolsó két polcon található, és 0–5 ° C között kell lennie az Egyesült Királyság Élelmezési Szabványügyi Ügynöksége szerint.
2. lépés
Fagyassza le a csirkemelleket hosszú távú tárolás céljából. A fagyasztóban lévő csirkehús akár kilenc hónapig is eltarthat a Still Tasty szerint. A húst a vásárlástól számított két-három napon belül le kell fagyasztani, még mielőtt lejárna a hűtőszekrényben. Zárt, fedővel ellátott edénybe, alufóliával vagy műanyag fagyasztótáskába tesszük. A fagyasztóban főtt csirkekockákat kényelmes pörköltbe és levesbe tenni.
3. lépés
A főtt csirkemelleket legfeljebb négy napig tarthatja hűtőszekrényben. Helyezze egy fedeles edénybe, és szorosan zárja le, vagy műanyag fóliába vagy alumínium fóliába csomagolva. Az egész csirkemelleket főzve lehet tárolni, mivel kevesebb nedvességet veszítenek. Darabokra vágva a főtt csirkét hűtőszekrényben tárolhatja. Hagyja a főtt húst szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt hűtőszekrénybe helyezné.