Tartalom
A pulyka főzésének többféle módja van, de a tűzre való előkészítésnek csak egy helyes módja van. Ha azt szeretné, hogy a következő vacsora személyesebb legyen, megpróbálhatja levágni a madarat.
1. lépés
Vedd fel a gumikesztyűt. Az egyik edényt forrásban lévő vízzel kell feltölteni.
2. lépés
Nyújtsa át a pulyka nyakát a darabolótömbön, majd fejezze le a csatabárddal.
3. lépés
Várjon néhány percet, amíg a pulyka teste leáll, majd erős kötéllel felakasztja fejjel lefelé.Ettől a vér kiáramlik.
4. lépés
A mancsokat fogva mártsa be a pulyka testét a forrásban lévő vízbe. Áztassa 5 percig vagy 10 percig, méretétől függően.
5. lépés
Vegye ki a pulykát a vízből, helyezze egy második tálba, és kezdje el eltávolítani a tollat a testtől. Amikor a madarat forró vízbe áztatja, ez a folyamat sokkal könnyebb lesz.
6. lépés
A henteskéssel nyissa ki a pulykát a kulcscsonttól a végbélig.
7. lépés
Kézzel távolítsa el a beleket.
8. lépés
Mossa meg a pulykát, és hagyja megszáradni a mosogatóban.
9. lépés
Azonnal tegye a hűtőbe, ha nem most főzi meg.