Tartalom
Folyamatos vita zajlik, ami jobb: faszén vagy gáz grill. Végül személyes preferencia kérdése. De a faszén grill előnyei közé tartozik az ár és az ínyencek számára az étel íze, valamint a faszén felett grillezés teljes élménye.
Gyakorlati tapasztalat
A szén szerelmesei azt mondják, hogy a tüzet a saját kezükkel állítják elő, és az étel grillezése szinte alapvető. Azt állítják, hogy a grillezés a grillezésre nagyon egyszerű és talán unalmas. Számukra a grillezési élmény akkor kezdődik, amikor hozzáadja a brikettet, és egy égőfolyadékba meríti őket, óvatosan meggyújtja a faszenet, és várja, amíg a használatra kész.
hőség
Helyesen előkészítve a faszén intenzívebb hőt biztosít, mint a gáz lángjai. Amikor a brikett addig éget, amíg az izzólámpává nem válik, ez a további hő lehetővé teszi a steaket vagy más húsdarabot, hogy gyorsan felborítsa a felületét, lezárja a hús lényegét, és ropogós és ízletes külső réteget képez.
aroma
A szénrácsok többet tesznek, mint az étel főzéséhez szükséges hőt; íze is van. A szén füstje megkülönbözteti a húsokat és a zöldségeket. Míg a gázos grillezett húsokhoz folyékony füstöt lehet hozzáadni, nem helyettesíti az intenzív ízlést, amit csak a faszén grill biztosít.
aroma
A szag jelentős hatással van az étvágyra és az ízlésre. Ha valami ízletes illatot érez, éhes lesz, és az étel jobb lesz az Ön számára. A szén nagyon aromás. A füstös aroma nem áll rendelkezésre a gázrácson.
Ár tól
A szénrácsok olcsóbbak, mint a gázgörgők, amelyek néhány száz és több ezer dollár között változnak. Megtalálhatja a faszén rácsokat, amelyek még kis költségvetésre is alkalmasak.