Tartalom
A csokoládéforgács vonzó dísz, sok különböző desszerthez. Ezeket gyakran édes receptekben használják, mint például sütemények és torták. A saját forgácsokat otthon készítheti egy zöldséges reszel. Ezzel a módszerrel annyi csokoládéforgácsot készíthet, amennyire szüksége van bármilyen receptre.
irányok
-
Készítsen egy területet borotválkozásra. Nyisson meg egy nagy darab vajas papírt egy lapos munkafelületen, például egy asztalon vagy számlálón. A papír felveszi a csokoládéforgácsot, miközben elkészíti őket.
-
Távolítson el egy nagy keserű vagy édes csokoládé tablettát a csomagolásából, és tartsa azt a nem domináns kézben.
-
Használjon növényi reszel, hogy a másik kezével óvatosan kaparja a csokoládé chipset. Hagyja a csokoládé darabjait a vajpapírra borotválkozás közben.
-
Folytassa a csokoládé borotválkozását addig, amíg a recepthez nem lesz annyi, amennyire szüksége van, majd emelje fel a papírt a munkafelületről az ellenkező oldalak megtartásával. Ezzel az összes forgács a papír közepére kerül.
-
Vigyük át a borotvált csokoládét egy tálba, vagy szükség esetén adjuk hozzá közvetlenül a lemezedhez. Hűtőszekrényben tárolja a fedetlen edényt, amíg a használatra kész.
Hogyan készítsünk csokoládé forgácsot
tippek
- Ha nincs vajpapír, törölje le a csokoládét közvetlenül egy tálban vagy egy tányéron.
- Ha nincs növényi reszelője, használhatja a sajtot. Egyszerűen csiszolja meg a csokoládét, mintha egy sajtblokk lenne, ami lehetővé teszi, hogy a borotvált csokoládé lehulljon a papírra.
Amire szüksége van
- Vajpapír
- Fél keserű vagy édes csokoládé tabletta
- Növényi reszelő
- Tál (opcionális)