Tartalom
A Nemzetközi Rágógumi Szövetség (ICGA) szabályozza a rágógumi gyártási folyamatot alkotó anyagokat. Az ugyanazon szintetikus összetevők közül néhány, amely diétás szódába kerül, a rágógumi előállításához használatos. A szabályok megtartják az összetevőket a cégtől a cégig, hogy a rágógumi biztonságosan fogyjon.
Gumi alap
A rágógumi része egy gumiból származik, amely élelmiszer-polimerekből, viaszokból és bőrpuhító szerekből készül. Ebben a szakaszban a rágógumi nem fogyasztásra kész. Ezek az alapanyagok gyakran szintetikusak, ami biztosítja a végtermék textúráját, és nincs tápértéke.
édesítőszerek
Egyes márkák édesítőszereket adnak a rágógumi számára. Az édesítetlen, az amerikai gyártó Wrigley hat különböző édesítőszert ad hozzá: acesulfam K, aszpartám, maltit, szukralóz, szorbit és xilit. Ezek az édesítőszerek mesterségesek, és kalóriát nem adnak hozzá. Az édes rágógumi tiszta cukorrépát, cukorrépa cukrot és kukoricaszirupot használ.
Lágyítószerek és töltőanyagok
Ezek a két elem funkciója a rágógumi időtartamában. A rágógumik glicerint és növényi olajat is tartalmaznak. Megtartják a gumit puha és hajlékonyak, a nyálban tartva a nedvességet. Mannitot és szorbitot adunk hozzá, hogy a rágógumi térfogatát úgy kapjuk, hogy néhány rágás után ne legyen íze.
Íz és szín
A rágógumi gyárak mesterséges adalékanyagokat használnak ízük és formatervezésük létrehozásához. Legtöbbjük titokban marad. A népszerű ízek közé tartozik a borsmenta és a menta, amelyben a menta kivonatra kerül a természetes mentából. A gyümölcsök és fűszerek egyéb esszenciái különféle ízeket hoznak létre, mint a szamóca, a görögdinnye és a gyümölcs robbanás. Színezékek is hozzáadódnak ahhoz, hogy a rágógumi vizuálisan vonzóvá váljon, mint például a piros vagy a cseresznye és a kék, a "hidegebb" mentafajták.