Tartalom
A fagyasztott jég megtartása, ha a hőmérséklet emelkedik, nehéz feladat lehet, különösen akkor, ha nincs hozzáférése a fagyasztóhoz. A megfelelő szigetelés azonban fagyasztva tarthatja. A különböző anyagok a jég fagyasztását különböző ideig tartják.
Tartsa a jeget fagyasztva (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
fűrészpor
A jég szigetelésének egyik legrégebbi módja a fűrészpor rétegek bevonása. Ezt a módszert 1900 óta használják a házakban és a jégkamrákban. A télen a beltérben hozott jeget nyáron is jég és elkülönítetten lehet tartani, feltéve, hogy a fűrészpor megfelelően fedik. A jég és a fűrészpor között gyakran egy lapot vagy más anyagot helyeznek el, így az élelmiszerekben és italokban még a szennyeződés veszélye nélkül is használható.
fűrészpor (Tom Brakefield / Stockbyte / Getty Images)hungarocell
Ez a műanyag típusú polisztirol vagy polisztirol szintén jó hőszigetelés. A második világháború tudományos előrehaladása során kifejlesztett polisztirol egy könnyű műanyag, amely nem szállítja a hőt könnyen. Ez azt jelenti, hogy ha a jég egy polisztirol tartályban (például hűtőben) van tartva, akkor a külső hő nem kerül bele. Ez lehetővé teszi, hogy a jég ne érintkezzen a hővel, ami hosszabb ideig fagyasztva marad.
A hűtők polisztirolból készülnek (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
levegő
Amennyire nem tűnik, a levegő jó jégszigetelő, de ez nem jelenti azt, hogy a jeget teljesen ki kellene tennie az elemeknek. Ez azt jelenti, hogy ha hideg levegőt csapol be a tartályba úgy, hogy a jég köré tekerje (mint a levegővel feltöltött nyomás alatt álló műanyag tartályban), akkor egy másodlagos szigetelőréteget hoz létre a jég körül. A hőnek át kell hatolnia az anyag külső rétegéből (bármi is legyen) és a belső levegő rétegből. Ez a technika a legjobban légmentesen lezárt tartályokon működik, például az orvosi eszközök tárolására használt tartályokban.
A hermetikus tartályok fagyasztott jéget tartanak (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)