Tartalom
A zselatint por vagy szilárd formában lehet megvásárolni, és általában desszertek készítésére használják, például gyümölcs pudingokat, fagyasztott pitét, lyukasztót és krémes parfitit. A por alakzat olyan tudományos projektek létrehozására is felhasználható, amelyek további elemeket használnak, mint pl. A kinin tonizáló vízben vagy foszforban a vazelinben, amely a legjobban működik fekete fénnyel megvilágítva.
A zselatint általában desszertek készítésére használják (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
Ehető design
A zselatin por előállításának leggyakoribb módja a víz melegítése, a porhoz való keverése, egy csésze hideg víz hozzáadása és a folyadék öntésbe, penészbe vagy tálba való öntése. Ha a közönséges vizet tonizáló vízzel cseréli ki, behozza a kinint, ami a zselatint a sötét fény alatt ragyog a sötétben.
Ivóvíz projekt
A zselatin használható a főtt vízzel és az ízesítéshez használt gyümölcslével összekeverve. Az egyik módja annak, hogy a fekete fény fényét a normál víz helyett tonizáló víz használják. A tonikus víz kininje azonban keserű ízt ad a punchnek. Próbálja ki a különböző édesítőszereket, például a citromkoncentrátumot, a cukrot vagy a citromszódát, hogy megszüntesse a keserű ízt.
Tervezze meg a kézjelet
A vazelin foszfort tartalmaz, amely elnyeli a sugárzást, és látható fény formájában bocsát ki. Ha a kezedbe meríted, majd a zselatinkeveréket, akkor a kezedre papírokat vagy más szilárd tárgyat hozhatsz létre, amelyek fekete fényben jelennek meg. A véletlenszerű zselatin-granulátumok olyan mintákat hoznak létre, amelyek a fekete fényt különféle intenzitással jelzik a vazelinnel.
A kvantumhozam mérése
A már említett kísérletek kékes és intenzív fényerőt eredményeznek, amelynek mérhető optikai hatása van. A kinin és a foszfor fotonokat bocsát ki, amelyek fluoreszcens kvantumhozamot hoznak létre, ami az a mérték, amellyel a fény hatékonyan felszívódik, az ultraibolya fényben ragyog. A tonizáló víz vagy a vazelin mennyiségének változása megváltoztatja a kibocsátások intenzitását, és matematikailag mérhető a kibocsátott fotonok számának meghatározásával az elnyelt fotonok számához viszonyítva.