Tartalom
- Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsszeleteket
- Hogyan szárítsuk meg a gyümölcshéjat
- Fagyasztott szárított gyümölcsök hozzáadása
- Megszórjuk fűszereket a keverékben
- Adjuk hozzá a potpourri keveréket
Habár a virágcseresznye illatos, a szárított gyümölcsök olyan ízeket adnak ki, amelyek a házat friss és külön aromával töltik. A gyümölcs szárítása egyszerű, és ennek az elrendezésnek a szórakozásának egy része a kedvenc gyümölcsök kiválasztása. Tökéletes a konyhák és étkezők számára.
Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsszeleteket
A gyümölcsök szárításának folyamata egyszerű és gyors. A citrus, mint a narancs, a citrom és a lime, tökéletes a potpourri számára, mert száraz állapotban megtartják a formát és a színt.
1. A citrusféléket 5 mm vastag szeletekre vágjuk.
2. Tegye a szeleteket egy fémrácsra.
3. Melegítsük őket a kemencében 90 ° C-on körülbelül két órán át, félóránként fordítsuk őket. Hagyja nyitva a sütő ajtaját, hogy a nedvesség menekülhessen.
4. Ha a gyümölcsök két óra elteltével nem száradnak meg teljesen, akkor további 30 percig melegítsük őket, és ellenőrizzük a folyamat során, hogy ne égjenek.
Megjegyzés: Ne szárítson olyan gyümölcsöket, mint például az őszibarack és a kajszibarack, amelyek túl nedvesek és dehidratáltak.
Hogyan szárítsuk meg a gyümölcshéjat
A citrusfélék és más gyümölcsök héja a keverékhez ad textúrát. Összehasonlíthatóak a botokkal és más botanikai elemekkel, amelyek kiegészítik a virágcserépet.
1. Hámozzuk meg a gyümölcsöt egy éles késsel vagy egy nagy növényi hámozóval.A héjakat hosszú csíkokban tárolja, ha egészet hámozhat; a hosszabbak spirálokat képeznek, amikor szárazak.
2. Helyezzük a gyümölcshámokat egy papírbélésű tálcába, és melegítsük őket a sütőben 90ºC-on körülbelül két órán keresztül, majd félóránként fordítsuk őket.
3. Ha a gyümölcsöt még hozzáadják a levelek, add hozzá ezeket a leveleket a tálcához, hogy megszáradjon.
Fagyasztott szárított gyümölcsök hozzáadása
Fagyasztva szárított gyümölcsök megtalálhatók az élelmiszerboltokban, és nincsenek benne nedvességük, így nagyon jól működnek egy potpriiban. A szárított vörös gyümölcsök színes pontokat adnak, és a szárított eperek rózsasziromnak tűnnek.
Megszórjuk fűszereket a keverékben
Válassza ki a fűszereket, amelyek kiegészítik a gyümölcsöket a potpourri-ban.
-
A fahéjat és az egész szegfűszeg botanikai elemekként és illatgyártókként szolgál.
-
Próbálj meg olyan gyógynövényeket használni, mint a rozmaring és a kakukkfű, amelyek ízesebbé teszik a gyümölcsök ízét.
-
Tegyünk egy fahéjporréteget az egész keverékbe, hogy finom illatot kapjon.
-
Az aromát a gyümölcskivonatokból, mint például a mészolajból, illóolajok is hozzáadhatják.
Adjuk hozzá a potpourri keveréket
Miután összegyűjtötte az összes fő összetevőt, tegye azokat műanyag zacskókba, amelyek lezárhatók.
-
Adjunk hozzá fűszereket, beleértve az illóolajokat vagy a kötőelemeket.
-
Rázza meg a tasakot, hogy egyenletesen terjessze az illatos anyagokat.
-
Hagyja, hogy a keverék egy éjszaka maradjon a zsákon, hogy hangsúlyozza a parfümöket. A virágpaprikától eltérően a szárított gyümölcsök általában nedvességtartalmúak, ezért nem ajánlott hosszú ideig zárt zsákban tárolni.
-
További tippek a saját potpourri készítéséhez, nézd meg ezt az alapvető potpourri receptet.
