Tartalom
A koreai snackek gazdagok a hagyományokban és gyakran kalóriákban. A zöldségek és a rizs a hagyományos koreai snackek két általános összetevője, amelyek egészségesebb alternatívát jelentenek a chips vagy a kukorica chips számára. Szintén jelen van az "utcai ételek" kategóriájában, gyors étkezések az étkezések során.
ttok
Tteok egy koreai snack, amelyet sok különleges alkalomra készítenek: születésnapok, esküvők, ősi emléktárgyak, Seollal (koreai újév) és Chuseok (a Hálaadáshoz hasonló betakarítási fesztivál). Ez is hagyományos, és új szomszédok számára ad otthont, amikor új otthonba költöznek. Tteok több mint 2000 éves és szimbolikus értelemben gazdag. Rizslisztből készült rizs torta. Sok recept létezik, és sok különböző színben érkeznek, amelyeket gyakran az adott eseményhez választanak, amelyben szolgálnak. Négy alapvető lépés áll rendelkezésünkre: forraljuk, sütjük, főzzük és verjük.
hangva
A Hangwa édességek és hagyományos kekszek, amelyeket Koreában szolgálnak fel. Különböző színekben és mintákban készült művészi tervekkel készülnek. Még édes is, egészséges ételeket is tartanak. Sok különböző típusú hangwa van, de a legtöbb rizs, méz és olaj vagy szezámmag. Egyéb összetevők lehetnek fahéj, bab, dió, fenyőmag, dió, gyógynövény és rizs bor.
fagylalt fagylaltkehely
Ez a koreai snack semmi köze a fagylalthoz vagy a hideg desszertekhez. Éppen ellenkezőleg, ez egy hagyományos kolbász snack. A kolbászt egy sertésbél töltelékével töltötték, babes túróval, zöldséggel és burgonyával. Chorizo néven ismert. Habár keveset tudunk a szundák eredetéről, évszázadok óta létezik, és a családok saját receptjeikkel és különböző töltelékekkel kísérleteznek. Még a koreai éttermek is specializálódtak a sundae és az általa készített ételek készítésére.
Twigim
Egy másik népszerű és hagyományos koreai snack a gally. Édes burgonya tempura, szezámlevél, zöldségkeverék, tintahal és garnélarákból készült sült étel. A japán tempurához hasonló módon készül. Ez egy népszerű utcai snack, és gyakran tálaljuk.