Tartalom
A narancs egy hesperídio, amely egy vastag kéreggel rendelkező gyümölcs. Eredetileg Délkelet-Ázsiában termesztettek, és ma már az egész világon nőttek, köztük az Egyesült Államokban, Olaszországban és Brazíliában. Meleg időben boldogulnak és ízükben különböznek, édestől savanyúig, környezetüktől függően.
jellem
A narancssárga vastag narancshéj. A kéreg belseje fehér, és úgynevezett pericarp vagy albedo. A narancsnak van egy vékony, fehér színű anyaga, amely a kéreg belsejében van, amely ehető és része a gyümölcspépnek. Ez egy olyan anyag, amely hasonlít a huzalokra, és amelyet mesocarpnak neveznek. A narancs ehető része darabokra van osztva, szegmenseknek vagy carpelsnek nevezik.
függvény
A gyümölcsöt gyakran nyitják meg, hogy a gyümölcspép felhasználható legyen. Kemény héja keserű ízű, és általában hámlása után eldobják. A narancshéj néha reszelt és felhasználható a főzéshez. A narancssárga szegmensek elfogyasztása mellett a gyümölcslé összenyomása következtében számos más termék származik ebből a gyümölcsből. Marmelada egy cukornád, amely általában Sevilla narancsból készül. A narancssárga héjak hatékonyan ellenállnak a kertben lévőknek. A kéreg megszorítható édes narancsolaj előállításához, amelyet az italok és az ételek ízesítésére használnak, és parfümökben és aromaterápiás olajokban is használják.
típusok
Az öböl narancs volt az első faj, amelyet Brazíliában kellett termeszteni, mivel ismert, hogy egy második narancssárga, ami kisebb, és minden gyümölcs alapján nő (a szár másik oldalán). A kisebb narancssárga a nagyobb narancssárgával van összekötve a héj belsejében, és carpelsből áll. A kisebb narancssárga kör alakú kiemelkedést eredményez az egyik végén, és hasonlít egy emberi köldökhöz. A narancsnak nincs magja. A Valance narancs édes, főként gyümölcslé készítésére alkalmas. A narancssárga vér is "skarlátos öbölnek" nevezhető, amely az öböl narancsának más jellemzőivel rendelkezik, egy második kisebb, mag nélküli narancssárga.
földrajz
A narancsot a mérsékelt éghajlaton világszerte termesztik. A narancsfa helye befolyásolja a narancs ízét, méretét és színét.
méret
A narancs nagysága nagymértékben változik, attól függően, hogy hol nőttek. A narancsfák belső környezete a narancsfák környezetétől is függ. A perzsa narancsokat általában tíz carpelsre osztják.
előnyök
A narancspép C-vitaminban vagy aszkorbinsavban gazdag, ami biztosítja a szervezet megfelelő működését, motiválja az egészséges sejtek növekedését, védi a testet a toxinok ellen, és segít a szövetek javításában és a kollagén előállításában. A mesokarpot tartalmazó pericarp étkezése szinte azonos mennyiségű C-vitamint biztosít, mint a cellulóz. A pericarp a pektin forrása, a szénhidrátok keveréke, amely csökkenti a vércukorszint ingadozásának kockázatát, és potenciálisan csökkenti a vér koleszterinszintjét. A narancsok fogyasztása megakadályozza a szörnyűséget, amely a C-vitamin hiányából eredő betegség.