Tartalom
- körte
- Az ázsiai körte és az európai körte közötti különbség
- Táplálkozási profil
- Szabad gyökök védelme
- C-vitamin és szem
- A rost előnyei
Az ázsiai körték az Egyesült Államokban eladott európai körte elsődleges gyümölcsei. Mindkét körte a rózsaszín család tagja, és szorosan kapcsolódik az almához. Mindkét fajta táplálkozási egészségügyi előnyök hasonlóak. A körteben található vitaminok és ásványi anyagok a szív, a sejtek, a vastagbél és a mell egészségére vonatkoztak.
körte
A körte kis, édes, lédús gyümölcs, amely magas C-vitamin- és réztartalmú. A World Health Food weboldalai szerint ezek a gyümölcsök eredetileg Ázsiában több mint háromezer évvel ezelőtt nőttek fel, és Homerep epikus mesében "Odyssey" -nek nevezték őket. Ázsiából a gyümölcsöket Európába vitték, ahol virágzott. Az első körtét 1620-ban az Egyesült Államokban ültették be, bár a telepekben rendelkezésre álló körték legtöbbjét Franciaországból szállították. A XVIII. Században a kertészek nőttek és körteik alakultak ki, hogy megteremtsék a modern körte édes, lédús ízét. Ma sokféle körte létezik a piacon.
Az ázsiai körte és az európai körte közötti különbség
Az Egyesült Államokban a legkelendőbb körtefajták Európából származnak. Az ázsiai körte azonban könnyebben hozzáférhetővé vált. Zhion honlapja szerint az ázsiai körte általában kerek, sárga színű és érett állapotban érintő gyümölcs. Az európai körte betakarítás után érik, és érett állapotban puha. A nyers gyümölcsök íze hasonló, bár az ázsiai körte enyhén savanyú lehet a magban. Ázsiai körte is ismert kínai körte, japán körte és alma körte.
Táplálkozási profil
Az ázsiai körte ugyanolyan táplálkozási előnyökkel rendelkezik, mint a leggyakoribb európai típusok. Mindössze 50 kalóriát szolgálnak fel, és diétás rost, C-vitamin, vas és réz. Zhion weboldala szerint az ázsiai körte 16% -át teszi ki az étrendi rostok ajánlott napi értékének (VDR), a C-vitamin VDR-jének 8% -át és a vas VDR két százalékát. A World Healthy Foods honlapja szerint a körte a réz VDR 9,5 százalékát kínálja.
Szabad gyökök védelme
A körteben talált réz és C-vitamin előnyös a test sérült sejtek javítására. A World Healthy Foods honlapja szerint az antioxidánsok, mint a réz és a C-vitamin segítenek megvédeni a testet a szabadgyökök károsodása ellen. A szabadgyökök környezeti vagy egészségügyi kiváltók, amelyek oxigénkárosodást okoznak a sejteknek. A C-vitamin segíti a sejteket a fertőzés elleni küzdelemben, és antioxidánsként működik a szervezet vízoldható területein. A C-vitamin mellett a réz a rézfüggő szuperoxid-diszmutáz (SOD) által a szabadgyökök károsodásához vezet. Ez az enzim az anyagcsere során és a fehérvérsejtek támadásakor keletkezik. Az SOD segít kiküszöbölni a sejteket károsító szuperoxidcsoportokat.
C-vitamin és szem
Az immunrendszer erősítése mellett az ázsiai körteiben található C-vitamin segít megvédeni az ember látását, az Egészségügyi Világszervezet szerint. Kimutatták, hogy a C- és E-vitaminokban gazdag gyümölcsök segítenek védelmet nyújtani az életkorral összefüggő szemészeti degeneráció ellen. Az oldal a Szemészet Archívuma által közzétett, nemrégiben megjelent tanulmányra utal, amely naponta három vagy több gyümölcs adagot javasol.
A rost előnyei
A World Healthy Foods honlapja szerint a rostokban gazdag gyümölcsök, mint a körte, ismertek a magas koleszterinszint ellen. Az alacsonyabb koleszterinszint javítja a szív- és érrendszeri egészséget, és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Ráadásul a rost az alacsonyabb mellrák kockázatával és a vastagbél egészségének javulásával társult