Tartalom
Milliókat használnak a gabonafélékre, de az indiánok már tudták, hogyan kell elkészíteni egy könnyű és tápláló snacket. A pörkölt kukorica bármilyen piknikre vagy partira tökéletes. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy készítsen egy ilyen öreg ételkészítményt.
irányok
-
Dehidratálja a kukoricát. Ez az étel fő összetevője. A friss kukorica kiszárításához tartsa száraz helyen és hagyja megszáradni. A fagyasztott kukoricát le lehet engedni a sütőbe (átlagosan 65 °), miközben az ajtó kissé nyitva van. Ez a módszer időigényes, és az égés elkerülése érdekében a kukoricát időről időre meg kell fordítani.
-
Öntsük az olajat, a vajat vagy a zsírt a serpenyőben. Az olajat alacsony hőmérsékleten melegítjük. Törölje le a felesleges olajat a serpenyőben egy papírtörlővel, és csak egy vékony réteget hagyjon az alján.
-
Tegye a kukoricát a serpenyőbe elegendő mennyiségben, hogy lefedje az alját. Ez a serpenyő méretétől függ.
-
A kukoricát lassan főzzük. Gyakran fordítsa el a kukoricát, hogy ne égjenek. Az étel készen áll, amikor a szemek arany és duzzadtak. Legyen óvatos, mert ezek közül néhány szem felrobbanhat, mint a pattogatott kukorica.
-
Tegye a pörkölt kukoricát papírtörlőre, és hagyja kihűlni és leereszteni. Kapcsolja be a kukoricát néhányszor úgy, hogy az összes felesleges olaj felszívódjon.
-
A pörkölt kukoricát műanyag zacskóban tárolja. Ha valahol enni fog, mint például egy ösvényen, elegendő egy kis zsák pörkölt kukorica.
Amire szüksége van
- kukorica
- Serpenyőben
- Vaj, zsír vagy olaj
- kanál
- Papír törülköző
- Műanyag tasak