Tartalom
A világszerte eladott burger - ikonikus ételeket - általában otthon készítik, akár piknikre, akár grillezésre. A házi szakácsoknak nehézségei lehetnek a tökéletesen kerek darabok készítésére, és végtelen formájú hamburgerekkel. Szerencsére számos olyan termék segíthet a burgergyártónak, aki tökéletesen kerek húst hoz létre.
Hamburger sajtó
A burger prés lehetővé teszi, hogy tökéletes darabokat készítsen egységes méretű és méretű. Egyes modellek, mint például a szilikon bevonatú modellek, tapadásmentes bevonattal rendelkeznek a folyamat során. A tartozék egy másik előnye, hogy lehetővé teszi, hogy a hamburgert műanyag zacskóban lezárják, készen áll a fagyasztásra. Ez a tartozék olcsó, mosható a gépben, és meglehetősen könnyű tárolni.
Torta gyűrűk és cookie vágók
A sütemények fémgyűrűit általában rétegek készítésére használják, de mindkét oldalon nyitottak nem reaktív alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készültek, és tökéletes hamburgerek készítésére használhatók. Ha mini-hamburgert készít, használhatja a cookie-vágógépeket, amelyek hasonlóak a kisebb torta gyűrűkhöz.
Palack kupakok
A hamburgergyártók esetleg újrahasznosítják a régi fazekakát. A tökéletesen kerek hamburgerek készítéséhez majonéz, cukorkát vagy más hasonló méretű kupakot használhatunk. A savory Seet Life egy olyan cikket tartalmaz, amely részletezi a folyamatot, amely a hús keverék műanyagba való csomagolását és a fémtálcán lévő nyomással történő vágást jelenti, így tökéletesen kör alakú.
A saját kezed
A kezed nem lehet technológiai csoda, de még mindig jó munkát végeznek a hamburgerek formázásában. Ha problémája van a húst kezelő kezelésekkel, használjon latex kesztyűt vagy fedje le a kezét műanyag fóliával vagy viaszos papírral, mielőtt formálná a hamburgert. Mérjük meg a húst, keverjük össze a labdát, és nyomjuk meg a kívánt alakot.