Tartalom
A szója tejpor gyártói nagyon specifikus eljárással állítják elő. Először is, a szójababot mossuk. Ezután hőnek vannak kitéve. A bőr eltávolítása a gabonából befejezi a folyamatot, és a szemek készen állnak a marásra. A szójabab mozgása eladásra csomagolt szójabab-tej termel.
irányok
-
Mossuk le a szójababot a por eltávolításához. Mossuk ki a babot, hogy az összes vizet eltávolítsuk. Ne használjon papírtörlőt vagy más ruhát a szemek szárításához, mivel olyan szálakat tartalmaznak, amelyek ragaszkodhatnak a szemekhez. Készítsük elő a szemeket az előző napon, hogy éjszakán át száradjunk. Azonban a szójaporok eredményei között nincs különbség, ha a babot ugyanazon a napon mossuk, pörköljük és őröljük.
szójabab (szójakép a serge simo által a Fotolia.com-tól) -
Torony a szójababot egy pattogatott kukorica készítőben vagy egy serpenyőben, hogy barna legyen. A pörkölőpohár használata időről időre keveredik, hogy megakadályozza az égést. Ha serpenyőt használ a szemek pirítására, használjon nagy hőt és folyamatosan keverje őket. Folyamatosan keverjük a babot homogén módon. A pipoqueira vagy a sütő használata 10-15 percig befejezi a pirítás folyamatát. Az ízvizsgálatot is elvégezheti. A pályázati szemek megerősítik, hogy pirítás történik.
Szója sütemények (szójaburgerek képe a pablo-tól a Fotolia.com-tól)
-
Távolítsuk el a szemcséket a pipoqueirától vagy a serpenyőben, ha aranybarna. Tegye a szójababot a processzorba, kávédarálóba vagy speciális darálóba. Gyors hőátadás a darálóhoz biztosítja, hogy a szemek lágy porokká váljanak. A babnak melegnek kell lennie. 5–8 percnyi zúzás után szója tejpor keletkezik, amely kellemes a szájban.
-
Töltsük át a szója tejport egy szorosan lezárt tartályba. A tejport sötét, hűvös helyen tárolja. A következő két héten friss port használjon. A szója tejpor vízzel használható szója tej készítésére, desszertek vagy receptek készítéséhez, fehérje tartalmának hozzáadásához az étkezéshez. Sokan vizes fürdőben használják a szójaport, hogy sima bőrt kapjanak.
Japánban a szójababot "edamame" -nek nevezik (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)
Szója tejpor
tippek
- A szójapor egészíti ki az étrend egészségét, hogy következetesen használják a bőr és a haj megjelenését. A nagy fehérje-szója tejpor kiváló választás a fogyókúrás programhoz. Használhatja a szójaport is, hogy készítsen házi fehérje rudakat, amelyek nem hoznak bűntudatot, amikor rájuk rágcsálnak. A szójapor alapú receptek magas fehérjetartalmúak, és az Ön által választott egyéb összetevőktől függően alacsony zsírtartalmú és cukortartalmú lehet.
figyelmeztetés
- Egyesek allergiásak lehetnek a szójara. A szója egyfajta savat tartalmaz. Ha feleslegesen használják, csökkentheti a kalcium és az ásványi anyagok felszívódását a szervezet által. A szója is tartalmaz tripszin inhibitorokat, amelyek gátolhatják a fehérje- és antithyroid szerek emésztését. Szóval élvezze a szóját; pozitívan táplálja a testet. De, mint minden élelmiszer, mérsékelje a szója alapú termékeket.
Amire szüksége van
- Pipoqueira vagy serpenyő
- Grinder (processzor hosszú pengével, kávédarálóval vagy darálóval)
- 2 vagy 3 csésze szója (vagy az a mennyiség, amelyet porrá alakítanak)