Tartalom
A "Food For Life" cég, amely a Glendale-ben, Kaliforniában alapított egyetlen egészségügyi élelmiszerboltból származott, 1964-ben teszi ezeket, valamint más termékeket is. Ma az eredeti technikák felhasználásával mintegy 60 terméket gyárt. A kenyerek mellett a cég muffinokat, tortillákat, gabona tésztát és sok más élelmiszert gyárt.
filozófia
Az "Élelmiszer az életnek" szellemi hajlama van, ahogy a cég honlapja elmagyarázza, kenyereit és termékeit bibliai szövegek ihlette. A fő termék, a Grain Bread Ezekiel 4: 9 alapja az említett vers: „Búzát, árpát, fava babot, lencst, kukoricát és zabot kell venni, melyet egy tartályban kell tartani, hogy kenyeret készítsen.”
kenyér
Ezékieli kenyér mellett az „Élelmiszer az életért” is teszi 1. Mózes 1:29-et, amely lényegében ugyanaz, mint Ezékiel 4: 9 és vetőmag és fahéj kenyér 4: 9.
Az "Élelmiszer az életért" azt mondja, hogy kenyérük különösen egészséges, mivel friss organikus szemüket exkluzív eljárással termesztik. A cég azt állítja, hogy olyan kenyeret állít elő, amely elengedi a létfontosságú tápanyagokat, növeli a fehérjét és csökkenti a kalóriákat és a szénhidrátokat.
Táplálkozási tények
Ezeknek a kenyereknek egy szelet 80 kalóriát tartalmaz. A teljes zsír 0,5 gramm, nincs transz vagy telített zsír. 75 mg nátriumot, 15 gramm szénhidrátot és 3 gramm rostot tartalmaz. Nem tartalmaz cukrot, és a fehérje mennyisége 4,8 gramm szeletenként.
A "Food For Life" kenyerek nem tartalmaznak tartósítószereket vagy édesítőszereket, például a kukoricaszirupot, amely magas fruktóz tartalommal rendelkezik. Emellett mind a kilenc esszenciális aminosav a kenyérben van, és mind növényi erőforrásokból készülnek.
Táplálkozási előnyök
"Élelmiszer az életért" szerint a kenyérben lévő gabonafélék és hüvelyesek egy teljes fehérjét hoznak létre, hasonlóan a tejben és a tojásban. Azt is elmondja, hogy a használt babokban lévő szénhidrátok malátává alakulnak, a cukrot több időigényes felszívódással, ami megkönnyíti az emésztést.
A kenyereknek alacsony a glikémiás indexe, ami jóvá teszi a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek számára, mivel a Food For Life termékek általában hozzájárulnak a szív egészségéhez, mivel szerves rostjaik és magas táplálkozási sűrűségük van. zsírtartalmú és alacsony nátriumtartalmú.
megfontolások
Az "Élelmiszer az életért" szintén speciális diétákat, glutént, búzát vagy élesztőt nem tartalmazó termékeket tesz lehetővé a celiakiás vagy allergiás emberek számára.
Azt mondják, hogy a kenyerek pörkölése javítja az ízlést, ami "dió ízű".
A "Válasz fitnesz" oldal szavai szerint: "A nap végén a kenyér akkor is hasznára válhat, mint egy pogány."