Tartalom
A kőagyag, a cserép és a porcelán három különböző kerámiafajta neve. Néha a kerámiához használt agyagot ugyanezekkel a fogalmakkal osztályozzák. A kerámia a legolcsóbb és legkevésbé tartós kerámiatípus, mivel a legrosszabb minőségű agyagból készül. A kőedény tartós és drágább, mint a cserép. A porcelán a legnehezebb és egyben a legdrágább is, mivel a legjobb minőségű agyagból készül
Kőedény
A homokkő finomítatlan agyagból készül, homokosabb szerkezetű, mint az agyag, amelyből a porcelánt készítik, éppen azért, mert több homokot tartalmaz. A kőedényeket magas hőmérsékleten, 1196 ° C-on sütik, és ennek eredményeként erős kerámia keletkezik, amely ellenáll a törésnek. Ezt a fajta kerámiát általában bögrék és tepsi készítéséhez használják, és kemencékben és mikrohullámokban is biztonságosan melegíthetők. A szóban forgó anyag népszerű választás a vacsora készletekhez, mert masszív és olcsóbb, mint a porcelán.
Agyagedény
A cserépedényeket 1046ºC hőmérsékleten sütik, jóval alacsonyabb hőmérsékleten, mint ami a kőedény elkészítéséhez szükséges. Az eredmény egy porózus kerámia, amely kevésbé ellenálló, mint a kőagyag és porcelán darabok. Meg lehet erősíteni a cserépedényeket a zománcozással. A zománc megkeményíti a porcelán felületét, így nem porózus, és lehetővé teszi agyagdarabok használatát a főzéshez. A cserépedényeket leggyakrabban növényi cserepek gyártására használják, padlón és függesztve egyaránt. A terrakotta egyfajta agyagedény.
Porcelán
A porcelán a legjobb minőségű, 1260 ° C-on sütött fehér agyagból készül, amely kemény, erős és áttetsző kerámia darabokat eredményez. A porcelán általában fehér, felülete meglehetősen sima. Ez a legbiztonságosabb kerámiafajta a konyhában, mert nem ragadós és nem porózus, valamint azért is, mert mosogatógépbe helyezhető. A kiváló minőségű étkészletek gyakran porcelánból készülnek, a legdrágább kerámiatípusból.
Kész kerámiák azonosítása
Kerámia darabokat nézve egyszerű módon meg lehet különböztetni a fajansz, a kő és a porcelánt. A textúra a legegyszerűbb módja a különböző kerámiatípusok megkülönböztetésének. A kőedény homokos textúrájú. A cserép viszont meszes állagú lesz, és a darab alja fényes megjelenésű lesz. A porcelán sima és fehér lesz, ráadásul vékonyabb és a szélén kissé áttetsző.