Tartalom
A "francia fry" kifejezést Thomas Jefferson nevezte meg, miután megevett egy francia burgonyát. Bár a sült krumplit amerikai néven ismerik, az élelmiszer Belgiumból származik.
Háztartási gépek
Egy viszonylag olcsó áron vásárolhat egy éles vágót az otthoni használatra. Számos különböző típus áll rendelkezésre, a tenyérbe illeszkedőektől a falra szerelt típusokig. Ezek a vágók általában egy burgonyát vágnak egy időben, így egyenletesek maradnak. Fémből vagy műanyagból készülnek, a költségtől függően, de idővel a műanyag törhet. Szóval, vegye ezt figyelembe, ha megvásárol egy terméket.
Hengerelt burgonya
Vannak olyan vágók, akik hengerelt burgonya chipset készíthetnek. Az almahámozóhoz hasonlóan ez a készülék a burgonyát kívülről szeleteli, majd létrehozza a spirális alakot. Ezek az eszközök nem hoznak létre egyenletes zsetonokat, de a hámozás módja göndör alakot ad.
Ipari vágók
Az ipari vágógépek hasábburgonya tömegtermelésére szolgálnak. Általában rozsdamentes acélból készülnek, hogy növeljék a tartósságukat, és egyszerre több burgonyát vághatnak. Egyesek automatizáltak a folyamat gyorsabbá tételéhez.