Tartalom
Ha kedveli a gyümölcsös alkoholos italokat, amikor a kedvenc bárjában tartózkodik, vagy csak otthon szeretne pihenni, akkor kedvelheti a Calcinha de Seda nevű koktélt. Ez az ital finom barackízzel rendelkezik, és hűtve tálalják, ami üdítő ital. Van néhány variáció az elkészítés módjáról, különféle vörös folyadékok használatával a jellegzetes rózsaszínű szín eléréséhez, de minden változatban baracklikőrt használnak, hogy finom ízt nyújtsanak.
Áfonyalé módszer
1. lépés
Helyezzen kb. 1 csésze jégkockát egy fémrázóba. Ne használjon zúzott jeget, mivel az általában hígítja az italt rázás közben.
2. lépés
Öntsön 60 ml vodkát a rázógépbe; majd adjunk hozzá 45 ml áfonyalevet és 30 ml őszibarackos italt. Helyezze rá a fedelet, és szorosan zárja le a rázót. Rázza fel italát körülbelül 15 másodpercig.
3. lépés
Távolítsa el a kupakot, és öntse italát egy martini pohárba, és tartsa a belső kupakot a helyén, hogy megakadályozza, hogy véletlenül megboruljon a jég súlya. Díszítsük egy szelet barackkal.
Módszer grenadinnal
1. lépés
Helyezzen 1 csésze jeget a rázógépbe, és öntsön 60 ml vodkát és 45 ml őszibarackot.
2. lépés
Helyezze a fedelet a rázógépre, és rázza meg alaposan 15 másodpercig. Távolítsa el a fedelet, és öntse az italt martini pohárba vagy egy zúzott jéggel félig töltött magas pohárba. A zúzott jégnek hidegen kell tartania az italt.
3. lépés
Mérjen meg 30 ml grenadint, és öntse rá az italára. Díszítsük egy szelet barackkal.