Tartalom
A szőlőlevél különböző receptekhez adható, és néha töltött előételekre vagy főételekre. A friss leveleket akkor lehet betakarítani, amikor használni kell őket, vagy csomagolva kell vásárolni. A betakarítási időszak végén készítse elő és tárolja a fagyasztóban. A fagyasztás frissen tartja a leveleket, és nem veszi túl sokáig az olvadást.
irányok
-
Mossuk le a szőlő leveleit, hogy eltávolítsuk a vegyi anyagokat, szennyeződéseket és törmeléket.
-
Törölje le a felesleges nedvességet a levelekről.
-
A szőlő leveleit egymásra helyezzük. Készítsen 25 lapos lapot.
-
Csomagolja be az elemeket hosszú hengerekbe. Csatolja őket konyhai húrral.
-
Töltsön vizet egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá 2 teáskanál sót, és fogók segítségével áztassuk el a vízben lévő levelek kötegeit. Azonnal távolítsa el a lapokat.
-
Hagyja teljesen lehűlni a leveleket. Helyezze be a görgőket egy zsákba a fagyasztóba. Távolítsa el a felesleges levegőt a zsákból.
-
Fagyassza le a lapokat és jelölje meg a zsákot a dátummal és mennyiséggel. Óvatosan kezelje a fagyasztott leveleket, mert könnyen eltörhetnek.
-
Hígítsuk fel őket folyóvíz alatt.
tippek
- Lehetőség van a forró levelek leválasztására. Írja meg őket, hogy lágyak maradjanak, így azonnal használhatja őket. Ha le akarja fagyasztani a leveleket, akkor a felesleges nedvességet el kell távolítania és a cölöpöket papírtörlőbe kell dobni.
figyelmeztetés
- Mindig törölje le a lapokat, vagy mossa le, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket, amelyek az egészségre káros baktériumokat tárolhatnak.
Amire szüksége van
- Főzés barbecue
- Nagy pot
- 2 teáskanál só (opcionális)
- csipesz
- Fagyasztózsák
- drainer