Tartalom
Az ételek fagyasztása gazdaságos és kényelmes, lehetővé téve az akciók előnyeinek kihasználását és a nagy vásárlásokat, mivel bármikor lefagyaszthatja és felolvaszthatja ételeit. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint szinte minden étel fagyasztható, és ez alól a szárított gyümölcs sem kivétel. Mivel a gyümölcsöket a dehidratációs folyamat már részben megőrzi, különösen fogékonyak a fagyásra. Nagyon egyszerű elkészíteni ezeket a gyümölcsöket a fagyasztóban történő tároláshoz, és ha helyesen végezzük, akkor eredeti ízük, állaguk és táplálékuk megmarad.
1. lépés
Vegye ki a szárított gyümölcsöt az eredeti csomagolásából. Ha otthon maga szárította meg a gyümölcsöket, fagyasztás előtt győződjön meg arról, hogy teljesen kihűltek.
2. lépés
Válassza szét a gyümölcsöket, és tegye a saját fagyasztótáskájába. Csukás előtt ügyeljen a lehető legtöbb levegő eltávolítására a táskákból. Minden táska dátumát és tartalmát jelölje meg címkékkel.
3. lépés
Helyezze a tasakokat gőz- és nedvességálló fagyasztótartályba.
4. lépés
Az edényt a fagyasztóban tárolja -18 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten. Megfelelő tárolás és fagyasztás esetén a szárított gyümölcs akár 12 hónapig is eltarthat a fagyasztóban.