Tartalom
2005-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) frissítette a híres "élelmiszer-piramist", hogy jobban tükrözze a táplálkozási irányelveket. Az új piramis a testmozgás szerepét is elismeri az egészséges életmódban. Amint beállítja étkezési szokásait az új piramisnak megfelelően, nyugodjon meg arról, hogy nem kell nagyobb változtatásokat végrehajtania. A kijavított piramis növeli az előbbi irányelveit, ugyanakkor bizonyos sajátosságokat ad hozzá bizonyos csoportokhoz és nagyobb rugalmasságot biztosít az egyén számára. Ez az útmutató tisztázza a két modell alapvető különbségeit.
1. lépés
Figyelje meg a két piramis közötti kategorikus változásokat. Az eredeti ételeket hat kategóriába sorolta: tej, joghurt és sajt; húsok, diófélék és bab; zsírok, olajok és édességek; zöldségek; gyümölcsök; kenyerek, gabonafélék, rizs és tészta. Bár az új modellnek hat kategóriája is van, néhány módosításon átmentek. Az új kategóriák: zöldségek, gabonafélék, gyümölcsök, olajok, tej és húsok / bab.
2. lépés
Ellenőrizze az egyes kategóriák meghatározását. A MyPiramid.gov weboldalon megtalálja az egyes definíciókat. Például a tejkategória tartalmaz tippeket arra vonatkozóan, hogy milyen típusú tejtermékeket kell enni (pl. Alacsony zsírtartalmú sajt, laktózmentes termékek). Míg a régi piramis a gyümölcsöket és zöldségeket általános kategóriákba sorolja, az új piramis narancssárga és sötétzöld zöldségek és különféle gyümölcsfélék fogyasztását javasolja.
3. lépés
Hasonlítsa össze az ajánlott adagokat az új és a régi kategóriában. A régi arra összpontosít, hogy hány adagot kell enni naponta, de nem határozza meg ezek méretét. Ami az új részletet illeti, napi kalória 2000 kalóriás étrendhez (170 g gabona, 2,5 csésze zöldség, 2 csésze gyümölcs, 3 csésze tej / sajt és 155 g hús / fehérje).
4. lépés
Olvassa el az új piramis gyakorlati ajánlásait. Mivel a régi nem említette őket, nem biztos, hogy ismeri a rutint. Az új piramis azt ajánlja, hogy a felnőttek próbálják meg napi 30, a gyermekek pedig napi 60 perc fizikai aktivitást.
5. lépés
Tudjon meg többet az egyes csoportok ételeiről. A MyPiramid.gov webhely látogatásakor megtalálja az egyes kategóriákban található ételek teljes listáját. Az egyik legnagyobb különbség a modellek között az "olajok" kategóriában van. A régi mérsékelt bevitelt javasol, míg az új elismeri, hogy bizonyos típusú zsírok egészségesebbek, mint mások. Ezenkívül a piramis megjegyzi, hogy az olyan olajok, mint az olívaolaj, többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét.