Tartalom
Vannak, akik inkább délutáni teát fogyasztanak otthonukban, ahol a vendégek finom selyemterítőkkel és elegáns ételekkel körülvéve élvezhetik teáikat és beszélgetéseiket, míg mások inkább a kertben tartják, hogy a vendégek élvezhessék a délutáni napsütést. A környezettől függetlenül kínáljon bulizóknak sokféle teát és finom harapnivalót.
Szendvicsek
A darabokra vágott kis szendvicsek a délutáni tea alapfelszereltsége. Különböző ízeket kínál, például szendvicseket uborkaszeletből, vajból és káposztából, vagy csirkemell, currypor, zeller és majonéz keverékéből. Tálaljon édes szendvicseket sárgarépával, gyömbérpéppel és krémsajttal, vagy vajból és konzervekből készült narancslekvárral.
Pogácsa
A pogácsa szintén a délutáni tea hagyomány része. Ezek a sütik lisztből, tojásból, tejszínből készülnek, és egyéb összetevőket, például mazsolát, szerecsendiót és datolyát is tartalmazhatnak. Néhány pogácsa egzotikus ízeket használ, mint például a levendula és a rózsaszirom.
Sütemények és cukorkák
Kínáljon sütiket és édességeket, például szárított mazsolával és citrommal készített pitét, vagy fahéjjal és dióval ellátott sütőtök tortát. A Petit fours kis sütemények jegesedéssel, általában délutáni teánál szolgálják fel. A találkozón figyelembe veendő egyéb édességek közé tartoznak a mandulás sütik, a sóhajok és a szarvasgomba.
Teák
Ne felejtsd el a teát az esemény megtervezésekor. A hagyományos angol reggelitea és az Earl Grey mellett különféle ízeket és különféle gyógyteákat kínál, mint például kardamom, szegfűszeg, szerecsendió, fahéj, gyömbér és rózsaszirom. Kínáljon cukrot és tejszínt a vendégeknek, hogy keverjék össze a teáival. Más italokat is biztosítson, például limonádét és forró csokoládét.
Egyéb ételek
A tipikus délutáni teamenü mellett valami váratlanul szolgáljon fel vendégeket, például tortilla csirkesalátát. Tekerje meg a tortillákat és vágja őket korongokra. Készítsen vegetáriánus pizzát különböző zöldségekkel és krémsajttal. Vágja apró szeletekre, és teáival együtt tálalja a vendégeknek.