Tartalom
A nektarin az őszibarack család része, és a legnagyobb különbség az, hogy az őszibarack homályos szerkezetű, míg a nektarin sima. Ennek a gyümölcsnek a színe a halványsárgától a rózsaszínűig vörösig változik, íze hasonló az őszibarackéhoz, és ugyanúgy fogyasztható, vagy akár helyettesíthető is a receptekben.
1. lépés
Mossa le a nektarint hideg folyó víz alatt.
2. lépés
Távolítsa el a bőrt úgy, hogy egy vágókéssel enyhén levágja és kihúzza. A sérült részeket egyszerűen eltávolíthatja, mivel a bőr ehető.
3. lépés
Fogyassza a gyümölcsöt harapva. Hogy kevesebb legyen a rendetlenség, mivel a nektarin meglehetősen zamatos lehet, helyezze egy vágódeszkára, és szeletelje fel. Az őszibarackhoz hasonlóan a nektarinok is ehetetlen csomókat tartalmaznak, amelyeket el kell távolítani és el kell dobni.
4. lépés
Helyezze a nektarin szeleteket egy tányérra vagy tálba, és villával egye meg. Felveheti salátákba, megeheti sajttal, joghurttal vagy fagylalttal.