Tartalom
A friss és édes friss füge nagyon népszerű Európában és a Földközi-tenger mentén. A szeder család tagja, a füge édes hús és ropogós ehető mag. Ez a gyümölcs általában június és szeptember között áll rendelkezésre, és néhány szupermarketben megtalálható. A füge nyersen fogyasztható vagy receptekben főzhető.
irányok
-
Vásárlás friss füge. Keresse meg a lila színű, zsíros és pályázati fügeit. Kicsit édes illatúnak kell lennie. Kerülje a fügeit, amelyek kemények, tészták vagy savanyú szagok. Ha a boltban nincs füge, menj egy gyümölcs tálba.
-
Mossa le a friss fügeit hideg vízben. Mivel finom bőre és húsuk van, ügyeljen arra, hogy ne sértse meg őket.
-
Vágja a kis rudat éles késsel.
-
A füge általában bőrrel és mindennel eszik. Nem szükséges a figurát kisebb darabokra vágni, vagy a magokat eltávolítani. Csak tedd a füvet a szádba, és élvezd.
-
Lehetőségek: A fügeit vékony, főtt pancetta (olasz szalonna) darabokra tekerjük, hogy egy keserű harapnivalót kapjunk. Töltsük fel a füge apróra vágott mandulával és a mascarpone sajttal, hogy ízletes előétel legyen. Vágjuk a fügeit, és adjuk hozzá a zabhoz vagy a salátához.
tippek
- Mivel a füge gyorsan elrontja, ne felejtse el két napon belül enni. Tárolja őket hűtőszekrényben.
- A füge könnyen fáj. Hogy a fügeit tartsa, tárolja őket papírtörlővel bélelt lemezben.
- Fedjük le a fügeit műanyag fóliával, hogy nedvesek legyenek.
- Az ábrák a kálium és a szál jó forrásai.
Amire szüksége van
- Friss füge
- Hideg víz
- Éles kés