Tartalom
Ez egy érdekes kérdés, és a legegyszerűbb válasz az, mert a víz hőmérséklete hidegebb, mint az emberi szájé. A víz összenyomja az íny rugalmasságát, keményebbé és kevésbé rághatóvá.
Mi az a gumi?
A gumit eredetileg sapodilla nedvből (sapodilla fa) készítették, amelyet gumiból is készítettek. Az ötvenes évek tudósai a fa nedvét a szintetikus gumírozott műanyag alternatívájával helyettesítették. Míg más összetevők, például aromák és színezékek, az ínyhez mennek, a fő összetevő, amely megtartja az elemek keverékét és a rágógumi jellemzőit adja, lényegében egy szintetikus kaucsuk.
Forró hőmérséklet
A gumit melegítve megolvadnak és megpuhulnak. Gondoljon arra, hogy egy forró napon hagyja a gumit a napon vagy az autó műszerfalán, mert megolvad és nagyon tapadós lesz. Amikor az ember rágógumit rág, a száj hőmérséklete 37 ° C-ra emelkedhet, hatékonyan megolvasztva azt a gumit, amely egy szilárd tömbből nedves rágható anyaggá válik.
Hideg hőmérséklet
Amikor hideg víz vagy akár szobahőmérsékleten érintkezik az ínyrel, a benne lévő gumi elveszíti rugalmasságát, összenyomódik és megkeményedik, mert a gumi gumitulajdonságai határozzák meg, hogy milyen forrón puhítja és a hideg megkeményedik. Ez nemcsak a gumira vonatkozik, hanem minden típusú gumira, például a fonalra és a gumiszalagokra is. Ha egy forró folyadék (például tea) érintkezik a gumival, az ismét puha és rágható lesz.
Kémiai változások
Nincs kémiai reakció a rágógumi megpuhítására, vagyis mindegy, hogy mely anyagok lépnek kölcsönhatásba vele, mivel a gumi keménysége vagy lágysága kizárólag a hőmérsékleten és semmi máson alapul. A gumit nem érdekli, hogy jeges tea, víz, gyümölcslé, tej vagy szóda van kitéve. Arra azonban gondot fordít, hogy a folyadék meleg vagy hideg.
alkalmazások
Annak ismerete, hogy a hőmérséklet befolyásolja az ínyt, hasznos, ha beszorul egy szőnyegbe, hajba vagy ruházatba. A jég felvitele az ínyre megkeményíti és eltávolítható a felületről, amelyhez kapcsolódik.