Tartalom
A tiszta szénhidrátokat összetett szénhidrátoknak is nevezik. Ezeket az egyszerű szénhidrátoknál lassabban bontják le, és a nap folyamán állandó energiafelvételt biztosítanak - olvasható a Fogyás mindenkinek formában. Az egyszerű szénhidrátok, amelyek ellentétesek a tiszta szénhidrátokkal, gyorsan felszívódnak, mint például az élelmiszerekben található cukrok és más egészségtelen ételek.
Zab
A zab tiszta szénhidrátok forrása és rendkívül tápláló. Jelentős oldható rostforrás, amely csökkentheti a rossz koleszterin (LDL) szintjét, miközben fenntartja a jó koleszterint (HDL). A zab szintén alacsony kalóriatartalmú étel, adagonként 150 kalóriát tartalmaz vízzel. A benne lévő rost hozzájárulhat a szívbetegségek csökkentéséhez is. A Belgyógyászati Archívumban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy napi 21 gramm vagy annál több rost fogyasztása 12 százalékkal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát - írja az egészséges táplálkozásnak szentelt weboldal WHfoods.com. A zab olyan tápanyagokat is tartalmaz, mint az E-vitamin, a cink, a szelén, a réz, a vas, a mangán, a magnézium és a fehérjék.
barna rizs
A barna rizs a tiszta, alacsony kalóriatartalmú szénhidrátok másik forrása, csészénként hozzávetőlegesen 216 kalóriát tartalmaz. Könnyen elkészíthető és rendkívül tápláló, jelentős mennyiségű mangánt, szelént, magnéziumot és triptofánt tartalmaz. Vigyázzon, ne keverje össze a fehér rizst a barna rizzsel. A teljes kiőrlésű táplálék lényegesen táplálóbb, mint a fehér, és nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz.
Integrált tömeg
Az egész tészta gazdag B-vitaminban, és egy másik tiszta szénhidrát. Ez valamivel magasabb kalóriamennyiséggel rendelkezik, mint a legtöbb tiszta szénhidrát, adagonként körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. A teljes tészta jó fehérjeforrás, adagonként 7 gramm, egyeseknél több is lehet, ha fehérjével dúsítják.
Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű kenyér az egészségesebb, egészségesebb alternatíva a fehér kenyérrel szemben. B-vitamint, rostot, fehérjét, mangánt, magnéziumot és triptofánt tartalmaz. A teljes kiőrlésű kenyér szintén gyors, egyszerű, alacsony kalóriatartalmú snack, szeletenként hozzávetőlegesen 70 darab.
Édesburgonya
Az édesburgonya a tiszta szénhidrát másik formája. Rendkívül táplálóak, nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitamint, C-vitamint, mangánt, rézet, élelmi rostot, B6-vitamint, káliumot és vasat. Az édesburgonya burgonyánként átlagosan csak 95 kalóriát tartalmaz. Segíthetnek a gyulladásos állapotok, például az asztma, az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis csökkentésében - írja a WHfoods.com.