Hogyan készítsünk hullámos burgonyát

Tartalom

irányok
Amire szüksége van

A hullámos burgonya sült és csavart. Annak ellenére, hogy a szokásos chipek, úgy néz ki, nem ugyanaz. A hullámos burgonya a vidámpark legmelegebb kezelések közé tartozik. Számos "gyorsétteremben" is megtalálhatók. A burger vagy az étkezés kíséretében ízletes sajtmártásban kerülhet.

irányok

Ismerje meg, hogy hullámos burgonyát készítsen (sárgás krumpli doboz, sárga háttérképpel David Smith, Fotolia.com)

Töltsön fel egy nagy serpenyőt félig vízzel, és adjon hozzá egy evőkanál sót. Hagyja emelkedni a magas hő felett, és forralás után forduljon alacsony hőhöz.
Használjon spirálvágót a burgonya vágásához és azonnal helyezze hideg vízbe, hogy megakadályozza, hogy sötétedjenek.
Melegítsük elő a sütőt 230 Celsius fokra.
Megszórjuk egy papírt egy könnyű olajjal és egyelőre tegyük félre.
Helyezzük a tojáshelyettesítőt egy nagy tálba, és adjuk hozzá a lisztet, a paprikát, a borsot, a fokhagymát, a hagymaport és a többi sót. Keverjük addig, amíg a keverék homogén.
Vegye ki a burgonyát a vízből, és helyezze a papírtörlőre. Helyezzük őket az edzett keverékbe, és villát használva fordítsuk őket, amíg teljesen be nem fedik.
Helyezzük a fűszeres burgonyát egyetlen rétegbe olajjal töltött formában. Enyhén olvassa el őket, és kb. 20 percig tegye a sütőbe. Használjon egy spatulát, hogy egyszer megfordítsa őket.
Távolítsa el a burgonyát a sütőből, amikor ropogós. Tálaljuk, vagy az Ön által választott mártással.