Tartalom
Számos fajta kolbász van a rügyekben, beleértve az olasz, a lengyel és a Bratwurst német eredetű. A felkészítéshez néhány módszer létezik. A sütőbe sütés vagy sütés közben sütjük, vagy sütjük.
irányok
-
Fedjük le a nonstick serpenyőt egy vékony réteg olívaolajjal vagy növényi olajjal. Melegítsük az olajat közepes magas hőre.
-
Tegye a kolbászokat a serpenyőbe. Forgatás közben villával vagy csipesszel fordítsa el őket, hogy teljesen megpirultak legyenek. Kerülje a ragasztást, mert a gyümölcslevek leeresztik, szárítják a húst.
-
12 percig sült kolbászokat, és 16 percig fagyasztottuk, vagy amíg a hús jól meg nem főzött. Távolítsa el őket a serpenyőből, és helyezze papírtörlőbe, hogy lefolyjon.
A serpenyőben
-
Melegítse elő a sütőt 162 ° C-ra.
-
Tegye a kolbászt egy sütőedénybe.
-
A kolbászokat 18 percig felolvasztottuk, és 22 percig fagyasztottuk, vagy amíg a hús jól meg nem főzött. A főzés során kapcsolja be őket egyszer.
süt
-
Melegítse fel a grillet. Rendezze a kolbászokat egy fém sütőlapra.
-
Helyezze a kolbászokat egy 3 hüvelykes mélységű állványra.
-
Grillezzük a kolbászokat tíz percig, és 14 percig fagyasztjuk, vagy amíg nem lesznek rózsaszínek. A főzés során kapcsolja be őket egyszer.
rostély
tippek
- A kolbász rügyének belseje a 74 ° C-os hőmérsékletet kell elérnie; ha lehetséges, mérjünk kulináris hőmérőt.
Amire szüksége van
- Nem tapadó serpenyő
- Olívaolaj vagy növényi olaj
- Kulináris villák vagy csipeszek
- Nonstick sütőlap fémből vagy üvegből