Tartalom
A spárga olyan zöldségfélék, amelyeket a modern termesztési technikáknak köszönhetően az év minden szakában általában találnak a piacon. Ez nemcsak tápláló zöldségfélék, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, hanem alacsony kalóriatartalmú és élelmi rostforrás is. Örvendezze meg családját ezzel a finom és finom ízzel, ha csak a legfrissebb és legjobb minőségű szárakat és tippeket választja ki, elkerülve az elrontottakat.
1. lépés
Ellenőrizze a spárga szárát, hogy szilárd és egyenes legyen. Nézd meg, hol tartóztatták le a csomagot; ha vannak olyan rovatok, ahol a rugalmas szalagot vagy zsinórt elhelyezték, kerülje a spárgát, mivel a csomag veszít frissességéből.
2. lépés
Ellenőrizze a tippeket, amelyeknek szorosan zárva, sötétzöldnek vagy lilának kell lenniük. Dobjon el minden olyan színt, amely világos színű, kezd sárgulni vagy maggá válni.
3. lépés
Keressen nedvességet vagy iszapot, ami annak a jele, hogy a spárga túllépte a pontot. A friss spárga hegye szilárd és száraz.