Tartalom
A nátrium-aszkorbát az aszkorbinsav ásványi sója, egy szerves vegyület, amely ismertebb nevén C-vitamin. Néhány támogató azt állítja, hogy ez egy biológiailag elérhetőbb forma, ami azt jelenti, hogy több vitamin válik elérhetővé a véráramban. A C-vitamin más formáihoz hasonlóan a nátrium-aszkorbát is antioxidáns.
Típusok
A többi ásványi aszkorbáthoz hasonlóan a nátrium-aszkorbát is kissé kevésbé savas, mint az egyszerű aszkorbinsav. Ez akkor előnyös lehet az egyszerű forma okozta gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők számára, bár az állítás alátámasztására korlátozott bizonyítékok állnak rendelkezésre.
Foglalkozása
A nátrium-aszkorbát az aszkorbinsav (C-vitamin) jó forrása, amely nélkülözhetetlen a szervezetben a kollagén (egy fontos szerkezeti fehérje) és a noradrenalin, az agy megfelelő működéséhez elengedhetetlen neurotranszmitter szintéziséhez. A súlyos C-vitamin-hiány skorbutnak nevezett betegséget eredményezhet.
Előnyök
A C-vitamin antioxidánsként működik: mivel könnyen oxidálódik, megvédheti más molekulákat, például a DNS-t vagy az RNS-t a szabad gyökök és reaktív oxigénfajok általi oxidációtól. A nátrium-aszkorbát előnyei e tekintetben megegyeznek a C-vitamin bármely más formájának előnyeivel.
Megfontolások
Bár úgy gondolják, hogy a nátrium-aszkorbát biológiailag jobban hozzáférhető, mint más formák, jelenleg kevés bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy több előnyt kínálna, mint a tiszta aszkorbinsav. Jelenleg nincs ok azt feltételezni, hogy a C-vitamin bármely formája jobb, mint a másik.
Figyelem
Jellemzően 1 g nátrium-aszkorbát 111 mg nátriumot tartalmaz, így a magas nátrium-aszkorbát-fogyasztás jelentősen növelheti az étrendben lévő nátrium mennyiségét. Mint mindig, ha kétségei vannak afelől, hogy a kiegészítő megfelelő-e az Ön számára, a legjobb, ha konzultál orvosával.