Tartalom
Sárgarépával, zellerrel, burgonyával és hagymával vagy anélkül a sült hús népszerű étel volt. Az elektromos tűzhelyek megjelenésével az étel elkészítése egyszerű recept lett. Néha azonban előfordul, hogy kiszámíthatatlan, és a sült végül kiszárad, és megszerzi a szárított hús állagát. A szárított húst nem lehet főételként tálalni, de az ételt mégis megmentheti.
1. lépés
Vegye ki a húst a serpenyőből, és tegye egy tányérra vagy tálra. Távolítsa el és tárolja a mártást egy tálban vagy egy pohárban. Hagyja a sültet legalább tíz percig pihenni a hús nedvességének megőrzése érdekében.
2. lépés
Vágja a húst apróra. A darabtól és az Ön preferenciájától függően készítsen szeleteket, kockákat vagy csíkokat. Helyezze a sült darabokat az elektromos serpenyőbe. Ha a húst zöldségekkel főzzük, adjuk hozzá a serpenyőbe.
3. lépés
Öntsük a hagymaleves keveréket egy nagy tálba. Adja hozzá a gomba tejszínét, a bort vagy a sherry-t és a sózott fokhagymát a tartályba. Vegyük a tárolt húsmártást, és adjuk hozzá a tálba, habverővel keverjük össze az összetevőket. Öntsük ezt a keveréket a sült darabokra.
4. lépés
Csukja le az elektromos tűzhely fedelét, közepes lángon állítva a hőmérsékletet. Főzzük három-négy órán át, időnként megkeverve. Óvatosan figyelje meg a mártást, mert ha sűrűsödik, akkor hozzá kell adnia egy harmadik és fél csésze vizet.
5. lépés
Tálaljuk a sültet és a mártást főtt rizzsel, tésztával vagy burgonyapürével. Ha szeretné, használja a húst egy pirított kenyérrel együtt egy nyitott szendvics elkészítéséhez.