Tartalom
A keresztreaktivitás olyan állapot, amelyben a növényi pollenekhez kapcsolódó allergiákat a hasonló fehérjeszerkezetű gyümölcsök és zöldségek utánozzák. Az immunglobulin E (IgE) antitestek kötődnek a gyümölcsök és zöldségek fehérjéihez, például az uborkához, összekeverik őket a pollen intoleranciával, reakciókat okozva.
Foglalkozása
A parlagfű allergiája a cucurbitákkal társul, például a görögdinnye, a dinnye, a cukkini és az uborka. Az uborka és más cucurbits allergiás reakciói általában akkor fordulnak elő, ha nyers ételeket fogyasztanak.
Tünetek
A parlagfű szezon ősszel fordul elő. A parlagfűre és a cucurbitára allergiás embereknek szénanátha tünetei vannak, például orrfolyás, tüsszögés, köhögés, irritált és könnyező szemek.
Orális allergiás szindróma
Az uborka allergiája orális allergiás szindrómát (OSA) okozhat, amely viszketést, duzzanatot és bizsergést okoz a szájban, az ajkakban és a torokban, ha elfogyasztja őket. A nyers uborka megérintése kiütést okozhat az érzékeny személyeknél.
Súlyos reakciók
Az uborka súlyos allergiája olyan tüneteket okoz, mint émelygés, hányás, hasmenés, zihálás és anafilaxia. Az anafilaxia életveszélyes reakció, amely a torok és a légutak duzzanata miatt alakul ki, és epinefrin injekcióval (EpiPen) kezelik.
Megelőzés / megoldás
Az uborka étrendből való kiküszöbölése hatékonyan csökkenti az allergiás reakciókat. Az allergiás tüneteket az érintett bőrre felvitt antihisztamin kenőcsökkel és orális antihisztaminokkal kezelik, amelyek csökkentik a gyulladást.