Tartalom
Az alkoholométer egy eszköz, amely meghatározza az anyag mennyiségét egy adott folyadékmennyiségben, és annak "fajlagos sűrűségének" mérésével működik. A folyadékokban lévő alkohol mennyiségének mérése fontos, ha saját sört vagy bort akar előállítani. Ez az eszköz jó tudományos projektet is biztosíthat a gyermekek számára. Megvásárolhatja a készüléket, vagy akár otthon is megteheti, hogy ne csak alkoholhoz, hanem más típusú megoldásokhoz is mérőeszközként használja.
1. lépés
Vegyen egy mintát a meg nem erjesztett folyékony anyagból, hogy megvizsgálja, és öntsön be egy mérőhengerbe, és töltse fel a henger kapacitásának 2/3-át.
2. lépés
Helyezze az alkoholométert a hengerre. Óvatosan forgassa el őket az ujjain, hogy eltávolítsa a készülék vagy a tartály oldalán kialakult légbuborékokat.
3. lépés
Engedje le magát úgy, hogy a szeme a tartály magasságában legyen. Olvassa el a mérést az alkoholométeren, hogy lássa, hol ér el a folyadék teteje. Ez a fajlagos sűrűség mértéke.
4. lépés
Az erjedés befejezése után mérje meg az alkoholos folyadékot. Vonja le a második mértéket az elsővel, és ossza el az eredményt 0,75-tel, hogy megkapja az alkoholtartalmat térfogatban (APV).