Tartalom
Az élénk, mutatós és gyönyörű szín a legérdekesebb része a vattacukornak. Ha házi cukorkát készít, színes cukrot kell használnia. Megtalálhatja az üzletekben, de drága. A saját készítés gazdaságos, amellett, hogy ellenőrzi a termék minőségét. Használhat folyékony vagy porított ételfestéket, de vegye figyelembe a nedvesség jelenlétét, hogy ne kelljen további szárítási lépést tenni. A csomagolt színes cukor kiváló házi ajándékként is szolgál.
Folyékony festék
1. lépés
Tegyen egy csésze fehér kristálycukrot egy tálba, és adjon hozzá egy-két csepp folyékony festéket. A cukor bármilyen mennyiségű nedvességhez keveredik, ezért ne felejtse el a keveréket közvetlenül a festék hozzáadása után alaposan keverni. Ha sötétebb színt szeretne, adjon hozzá még egy cseppet, de ne felejtse el a további nedvességet.
2. lépés
A színes cukrot egyenletesen kenje viaszpapírra vagy bélelt formára. Helyezze a tálcát egy tűzhelyre, és hagyja megszáradni. Minden pillanatban keverje meg, hogy a kristályokat rázza és felszabadítsa a nedvességet.
3. lépés
Öntsük a színes cukrot egy üvegbe, és zárjuk le a fedéllel. Használjon cukrot a következő napokban vattacukor készítéséhez vagy más ételek díszítéséhez. Ha a cukor összecsomósodik az edényben, használat előtt tegye át egy konyhai robotgépen vagy turmixgépen, hogy megtörje a keveréket.
Porított ételfesték
1. lépés
Vásárolja meg a porított ételfestéket. A cukorban történő használata a színezés egyszerűbb és hatékonyabb módja, mivel kiküszöböli a termék nedvességduzzadásának esélyét, és hosszú ideig tárolható. Porított élelmiszer-színezékek bármelyik élelmiszerboltban megtalálhatók.
2. lépés
Töltsön meg egy üvegbe egy csésze cukrot, és adjon hozzá egy teáskanálnyi porított festéket. Szorosan zárja le a fedelet és rázza fel. Szükség esetén két kanál hozzáadásával állítsa be a szín intenzitását.
3. lépés
Tárolja a színes cukrot az üvegben későbbi felhasználás céljából. Amikor készen áll a vattacukor készítésére, kéznél lesz a cukor.