Tartalom
Az alkáli vagy lúgosság olyan kifejezés, amely leírja az anyag pH-egyensúlyát. Az alkáli anyagok - akár folyékonyak, akár szilárdak - átlagosnál magasabb pH-értékekkel rendelkeznek, ezzel szemben a savakkal szemben. A ház kertjében néhány növény, mint a talaj, enyhén lúgos. A legtöbb azonban akadályozhatja a felesleges lúgosságot. Ahhoz, hogy a kert jól és bőségesen nőjön, hasznos megérteni a lúgosság, a pH és a talajegyensúly fogalmát.
A pH-skála
Minden anyag pH-jával mérhető, ami a „hidrogén potenciál”. A pH-t 0-tól 14-ig mérjük: a számok az anyagban jelen lévő szabad hidrogénionok mennyiségét jelzik. A legerősebb savak pH-ja 0; a legerősebb bázisok pH-ja 14. A desztillált víz az egyetlen olyan közeg, amelynek semleges pH-ja van: tiszta vízben az összes hidrogénion a vízmolekulákhoz kapcsolódik. A desztillált víz pH-ja 7, azaz semleges.
A pH skála logaritmikus, ami azt jelenti, hogy a pH 4 10-szer nagyobb, mint a pH 3.
Lúgosság és savasság
Az "alkáli" egy másik szó az "alap" kifejezésre. A bázisok, vagy lúgos anyagok a savakkal szemben. Míg ezek túlzott hidrogénionokat tartalmaznak, a bázisok nagyon kevés. A legerősebb sav az akkumulátor sav és a legerősebb közös bázis a kausztikus szóda. A két vegyi anyag erősen maró hatású. A legtöbb sav és bázis azonban sokkal gyengébb. A fekete kávé például 5-ös pH-értékkel rendelkezik. A szódabikarbóna pH-ja 9. A savak általában fűszeres vagy savanyú ízűek, és a bázisok általában keserű ízűek.
A talaj pH-ja
Gyakran előfordul, hogy a talaj savanyúvá válik a magas csapadékmennyiségű helyeken. Ezek a régiók általában nagy mennyiségű bomló szerves anyagot tartalmaznak a talajban, ami lebomláskor savasvá teszi. Az alacsony csapadékmennyiségű területek éppen ellenkezőleg, lúgosak. Ennek oka lehet az érc, a vegyi anyagok és a talajban levő sók lerakódása, amelyeket nem veszünk le az esőben.
A lúgosság hatása a növényekre
A legtöbb növény a legmagasabb a talajon, ahol az átlagos pH-érték 6–7,5. Ebből a szempontból a legtöbb tápanyag hozzáférhetőbb, és a növények számára a gyökerek által könnyebb felvenni őket. A lúgos talajokban a tápanyagok általában kevésbé állnak rendelkezésre, ami a növények éhezését okozza. Vannak például olyan üzemek, amelyek alkalmasak lúgos környezetre, például olajfákra; még akkor is, ha túl magas a pH.
Változó alkáli talaj
A talaj pH-jának szabályozásához tesztelni kell. Vegyünk egy mintát a kert közepéből, hogy megtudd, mi a pH-szint, és mely tápanyagok hiányoznak. Majd változtasson. Számos vegyi anyag van, amely csökkenti a pH értékét. A kén a legolcsóbb, de a tőzeg sphagnum és a vas-szulfát nagyon hasznos tápanyagokat ad. Szerves anyagot is gyakran adhat hozzá, és a vegyületeket a talajhoz is hozzáadhatja, ami idővel alacsonyabb szintre stabilizálja a pH-t, és több tápanyagot biztosít a növények számára.