Tartalom
Még a megfelelő eszközökkel is, a citrom rácsozása trükkös feladat lehet. Mindig van lehetőség arra, hogy véletlenül karcolja meg az ujjakat, és ügyelni kell arra, hogy ne érje el a rendkívül keserű magot. Reszelő nélkül a folyamat általában hosszabb időt vesz igénybe, mivel több lépés szükséges. Az eredmény azonban majdnem megkülönböztethető lesz egy igazán reszelt citromhéjtól.
irányok
-
A lemezt alaposan megmossuk; ez nagyon fontos, mert a legkülső héjréteg lesz rácsozva. Ez megakadályozza, hogy bármilyen peszticid, szennyeződés vagy más szennyező anyag kerüljön felhasználásra.
-
Vágja le a citromhéj legkülső rétegét éles késsel. Lehetőség van csíkokra vágni, vagy spirálba húzni, mintha alma lenne. Vizsgálja meg a héjat, hogy biztosítsa, hogy nincsenek morzsák. Ha van, óvatosan távolítsa el a kést.
-
Helyezze a citromhéjat egy vágódeszkára. Használjon egy nagy kést, hogy finomra vágja, amíg el nem éri a kívánt méretet.
Amire szüksége van
- kés
- Vágódeszka
- Nagy kés