Tartalom
A szupermarketekben olasz ételízesítőket vásárolhat, de a fűszerek keverésével könnyedén elkészítheti saját ételeit. A házi fűszerkeverék egyik előnye, hogy a receptet tetszés szerint lehet beállítani. Ha élvezed a bazsalikom ízét, add hozzá a keverékhez. Ez a recept 170 g ízesítő keveréket tartalmaz, amely akár egy évig légmentesen tárolható.
irányok
A fűszerkeveréket az olasz szárított gyógynövények válogatják (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Mérjük meg a fűszerezés összes összetevőjét, és tegyük őket egy tálba.
-
Keverjük össze a fűszereket, amíg keverednek.
-
Vigye át a fűszerkeveréket a tálból egy légmentesen lezárható edénybe vagy portos ételízesítőkbe.
Olasz fűszerek keveréke
tippek
- Ön is hozzáadhat hagymát vagy fokhagymát.
- Adjunk hozzá még egy evőkanál a legjobban tetsző összetevőt, hogy erősebb ízű legyen.
figyelmeztetés
- A fűszerkeveréket sötét, hűvös helyen tárolja, hogy megakadályozza a fűszerek ízének elvesztését.
Amire szüksége van
- 2 evőkanál szárított bazsalikom
- 2 evőkanál szárított majoránna
- 2 evőkanál szárított oregánó
- 2 evőkanál szárított kakukkfű
- 2 evőkanál szárított rozmaring
- 2 evőkanál szárított zsálya