Tartalom
- Nézze meg, hogy a recept jelzi-e, hogy melyik sütő a legmegfelelőbb
- Állítsa be a sütő hőmérsékletét
- Fedje le a lasagnát a hosszabb főzési időszakokra
Az elektromos sütők gyorsabban főzik az ételt, mert a forró levegő aktívan kering a sütőedény körül. Ahelyett, hogy a lasagne alját égetnék, ahogy a hagyományos kemencékben szokás, az elektromos kemencék egyenletesebbek. A hagyományos sütőhöz készült recepteknek elektromos sütőben kell elvégezniük néhány módosítást, elkerülve, hogy az étel túl sokat sütjön.
Nézze meg, hogy a recept jelzi-e, hogy melyik sütő a legmegfelelőbb
Határozza meg, hogy a recept hagyományos vagy elektromos sütőt ajánl-e. Az elektromos sütők általában rövidebb idő alatt főzik az ételt. Lásd az 1. forrást az elektromos sütő lasagne receptjére, amely csak 35 percet igényel a hagyományos sütőben szükséges 45 helyett.
Állítsa be a sütő hőmérsékletét
Ha a receptet hagyományos sütőre készítették, csökkentse az elektromos sütő hőmérsékletét körülbelül 4 ° C-kal csökkentve. Az elektromos sütők 25% -kal kevesebb főzési időt igényelnek (lásd 2. referencia). A lasagna recept, amelyhez 60 percig van szükség a hagyományos sütőben, akár 45 perc alatt készen állhat egy elektromos sütőben (amikor készen áll, a lasagne forró és forró, és a sajt megolvad).
Fedje le a lasagnát a hosszabb főzési időszakokra
Ha a lasagnát legalább 45 percig kell sütni egy elektromos sütőben, akkor a sütőlapot az időszak első felében kell lefedni, elkerülve a lasagne sütését. Távolítsa el a fedelet a főzési periódus utolsó felében, hogy a felső arany és a sajt megolvadjon (lásd a 3. hivatkozást).
