Tartalom
Sok gyermek szereti a csokoládét, legyen az bár, keksz vagy torta. Ezzel a lenyűgözőséggel a csokoládéhoz juthat, és megtaníthatja őket a gyártási folyamatról, különösen a csokoládégyárakban. Néhány projekt-ötlet, amely ezt teszi, a csokoládé szakácskönyv létrehozása, a csokoládégyár szimulációja és a növényi vetítés.
Csokoládé szakácskönyv
A diákok megismerhetik az új csokoládétermékek létrehozásával kapcsolatos kutatásokat és fejlesztéseket saját fejlesztésük révén. Csoportként a diákok meggondolhatják a csokoládégyár által kifejlesztett termékek sokféleségét. Fontos, hogy a teremtési folyamatban semmilyen elképzelés nem bírálható. Miután az osztály összeállított egy listát, a diákok kiválaszthatják, hogy milyen ötleteket kívánnak fejleszteni. A diákok a végső listán szereplő termékeket osztály-projektként készíthetik el, és megkóstolhatják az osztályteremben. Az osztály ezután elkészíthet egy szakácskönyvet olyan termékekkel, amelyek átadják a kóstoló tesztet.
Gyári szimuláció
Válasszon egy csokoládé receptet egy termékként egy szimulált gyárhoz. Ez egy olyan lépés, amelynek több lépése van, például egy fedett csokoládé chip cookie. Adja meg a tanulóknak különböző feladatokat a gyárban. A keverő, főző és bevonó osztályok diákjainak keverniük, sütniük és fedniük kell a gombócokat. A csomagoló részleg diákjai minden egyes muffint szendvicszsákba csomagolhatnak. A targonca üzemeltetője elviheti a terméket egy osztályból a másikba. A diákok megismerkednek a láncgyártással és a különböző elemek hozzáadásával a gyártási folyamat közepén. Azt is látni fogják, hogy a különböző osztályok hogyan működnek együtt.
növények
A diákok csapatban dolgozhatnak, hogy egy új csokoládégyár projektjeit hozzák létre. Előzetesen meg kell vizsgálniuk a gyártási folyamatot, hogy megértsék, milyen területeket kell bevonni a projektbe. A fiatalabb gyermekek számára adjon nekik egy listát azokról a területekről, amelyeket be kell vonni. Az idősebb gyermekek kutatást végezhetnek el, hogy eldöntsék, mely területeken vegyék fel a gyárukat. Egy nagy poszter használatával minden csapat kijelöli a helyiségeket vagy területeket, hogy kijelölje, ahol az egyes területek gyárban vannak. Miután befejezték a terveket, a diákok megoszthatják saját rajzukat az osztálytársakkal. A diákoknak meg kell osztaniuk, hogy miért helyezték el az egyes területeket a helyükre, és miért hozták létre ezt a területet más területekhez képest.