Tartalom
Első pillantásra az uborka és a cukkini nagyon hasonlónak tűnik. Mindkettő sötétzöld, hosszúkás, hengeres alakú. A belső tér is hasonló: mindkettő fehér pépet tartalmaz, kis magokkal. A cukkinit és az uborkát másként használják (a cukkinit általában főzik, és az uborkát általában nyersen fogyasztják), ezért fontos tudni, hogyan lehet őket megkülönböztetni. Van néhány hasznos tipp az egyik megkülönböztetéséhez.
1. lépés
Vizsgálja meg a zöldség külsejét. Az uborkákat általában viaszos kinézetű film borítja, míg a cukkinik szárazak és sötétebb zöldek. Az uborkának is vannak kis dudorai, de a cukkininek sima a bőre.
2. lépés
Figyelje meg a növény leveleit és virágait, ha betakarítás előtt megpróbálja megkülönböztetni őket. A cukkinifa nagy sárga virágokkal és lapos levelekkel rendelkezik, míg az uborka apró sárga virágokkal és hosszú levelekkel rendelkezik.
3. lépés
Vágja le a zöldséget, hogy kinyissa, és megkóstolja a pépet. A nyers cukkini kissé keserű, enyhe és száraz ízű, míg a nyers uborka ropogós és nedves.