Tartalom
A zöld menta és a borsmenta között sok különbség van. Leveleitől, virágaitól és zamatától kezdve a legnépszerűbb felhasználásig. A kettő 5000 évvel ezelőtt jelent meg Indiában és az ókori Egyiptomban, ahol értékelték őket olajaik tulajdonságai miatt, bár ezeket az anyagokat különböző célokra használták.
Faj
Bár a két növény a mentha nemzetségbe tartozik, különböző fajok. A borsmenta piperita fajok közé tartozik, míg a zöld menta spicata.
Ágynemű
A két növény levelei általában körülbelül kétszer olyan hosszúak és szabálytalan szélűek. Míg a borsmentának vannak levelei, amelyek megjelennek a szárán, a zöld menta levelei szinte közvetlenül az ágon nőnek.
Virágok
Ezeknek a gyógynövényeknek a virágai is különböznek egymástól, mivel a borsmenta általában lila virágokat hoz, míg a zöld menta általában rózsaszínű vagy kék virágú.
Használ
A két növénynek eltérő a felhasználása is. A zöld mentát gyakran használják szúnyogriasztóként, a borsmentát pedig dekongesztánsként és enyhe antiszeptikumként.
Aroma
A zöld menta íze a karvonból származik, ami édes ízt kölcsönöz neki. A borsmenta ízét a mentol adja, ami a frissesség jellegzetes érzetét adja.