Tartalom
A Tilapia olcsó hal a Cichlidae családból, enyhe ízű és fehér húsú, grillezve, pörkölve vagy megsütve. Még meg lehet tölteni rákkal, mielőtt megpirítanák. A tilápiát főzheti olvadás közben, de ha nem szeret fagyasztott halat főzni, meg kell olvasztania. Ne feledje, hogy a hús kiolvasztása után nem lesz biztonságos újra lefagyasztani. A tilápia felolvasztása nem különbözik egy másik hal felolvasztásától.
1. lépés
Helyezze az egyes csomagolású tilápia darabokat egy tepsire, és egy éjszakán át hűtőszekrényben olvasztsa fel. Ha van egy csomag fagyasztott tilápia, hagyja a tepsiben, és tegye a hűtőbe, hogy megolvadjon.
2. lépés
A tilapiákat 4 percig külön-külön olvaszthatja le a mikrohullámú sütőben, fordítsa meg, és tegyen további 4 vagy 5 percet, vagy amíg fel nem olvad. A kiolvasztás helyett használja a mikrohullámú sütő kiolvasztási lehetőségét, hogy elkerülje a főzést.
3. lépés
Töltsön meg egy tálat hideg vízzel, és 10 percig áztassa a halat. A hideg víz megakadályozza a baktériumok kialakulását a halakban. Soha ne használjon forró vagy szobahőmérsékletű vizet a halak felolvasztására, mivel a baktériumok megfertőzhetik Önt.