Tartalom
A gyöngypor egyfajta ehető por, amelyet fondant-borított desszertekben használnak. Amikor a fedélre szórjuk, olyan ragyogást hoz létre, amely azonnal vonzza a tortát látók figyelmét. A gyöngypor különböző színeket tartalmaz, beleértve a hagyományos arany és ezüst és más élénk lehetőségeket, mint például rózsaszín vagy zöld. Próbáljon meg egy darab fondantot, mielőtt azt desszertbe helyezné.
irányok
-
Hagyja, hogy a fondant 12 órán át pihenjen, hogy a felülete száraz legyen.
-
Merítse a kulináris ecsetet a gyöngyházba, és festje meg az anyagot, hogy hasonló legyen a csillogáshoz. Ezzel a technikával a fondant alapszíne még mindig megjelenik.
-
Tegyen két csepp citromlevet vagy vanília kivonatot egy tálba. Addig fokozatosan adjuk hozzá a gyöngyporot, amíg keveredik a kefével, amíg nem képezi a pasztát. Festjük meg a fondantot ezzel a pasztával, hogy vastagabb és sötétebb felületet érjünk el, mint a száraz gyöngypor.
-
Hozzon létre egy gyöngypor és vodka keverékét, melyet légfúvókával kell alkalmazni. Nyisson meg egy új gyöngypor csomagot, és töltse fel a szájába legalább 70% alkoholtartalmú vodkával. Keverjük össze a port és az italt. Töltse ki a légszóró tartályt és megszórja a fondantot.
Amire szüksége van
- Kulináris kefe
- Citromlé vagy vanília kivonat
- vodka
- Airbrush élelmiszerhez